数据显示：同等重量下，一颗绿奇异果的营养密度值是11.4，是苹果的6倍；尖头黄金奇异果的营养密度值是13.4，是苹果的7倍。而新上市的圆头阳光金果的营养密度值竟能达到18.7，足足是苹果的10倍多，具有“以一抵十”的高营养效益，难怪奇异果又被称为水果之王。膳食纤维是菠萝的3倍。

购买新西兰奇异果时，一定要认清Zespri的认证商标，市场上不乏以Z开头或采用绿色包装的山寨仿冒品，口感生涩，质量难以保证。

众所周知，膳食纤维是体内重要的“清道夫”，膳食纤维不足也是导致便秘的最大原因。新西兰奇异果中富含的膳食纤维可以加速肠道蠕动，缓解便秘的症状，我们平时总用香蕉来解决胃肠不畅，其实，在同等重量下，新西兰奇异果的膳食纤维可以达到香蕉的双倍，菠萝的3倍，而且这种对胃肠的保护力可以持续在人体的全肠道中作用，加上独有的奇异酵素能够分解蛋白质，减缓胀气、促进肠道蠕动，虽然口感很甜，但是新西兰奇异果却属于医学公认的低升糖指数水果，更利于控制体重，糖尿病人也可以食用。

优良的环境造就了独一无二的奇异果

夏天渐近，很多市民都喜欢吃一种“奇异果”，虽然外形酷似猕猴桃，但口感上却少了酸涩，甜甜的很爽口。据了解，这种新西兰奇异果是名副其实的海归派，其种子来源自150年前的中国鹅莓（猕猴桃），在新西兰的环境气候下培育成为新品种。今年夏天，市民们可以吃到一种全新的“阳光金果“，这是Zespri佳沛新西兰奇异果历经14年培育出的新品种圆头金果，果皮薄透、汁液充沛，营养价值当然更上一层楼。

市民采购时常有疑问，虽然看上去差不多，为什么新西兰奇异果比国产猕猴桃价格更贵？由于奇异果对生长环境极为挑剔，只有日照充足、土壤肥沃、冬日保持低温、春日无霜害的果园才被允许种植，果农也要经过专业培训考核。种植中严禁使用农药，如遇病虫害必须使用时，则需要先向新西兰政府申请，培育过程相当严苛。只有品相完整、熟度适中的奇异果才被允许采摘，在出厂时都有自己唯一的身份证，用于追溯该果实在哪个果园由哪位果农培育。正因整个过程极耗费人力与时间，所以价格上也有物有所值的理由。

注：此物种原生地为中国，1904年伊莎贝尔女士把中国湖北宜昌的猕猴桃种子带回新西兰之后，把种子转送给当地的果树专家，之后辗转送到当地知名的园艺专家亚历山大手中，培植出新西兰第一株奇异果树。迄今为止，新西兰出产的绿色奇异果“kiwifruit”的名字已经风行全世界，而新西兰在奇异果营销、研发和价格方面的影响力，也是世界第一。[2][3]除绿色奇异果外，新西兰还研发了一种金奇异果味道较清甜，酸味弱。现在主要出产国家有新西兰、意大利、法国、中国（陕西周至县）、智利等。

敬请关注 新西兰深度旅游