澳大利亚是产蜂蜜大国，这应归功于温暖的气候和茂密的植被，更由于澳大利亚纯净、无污染的良好环境和世界上最清洁的空气和水，其产出的蜂蜜品质上乘、晶莹剔透、风味宜人。

澳洲蜂蜜特点
1、气味独特，香味馥郁持久；
2、营养丰富，颜色金黄明亮，含水量少；
3、真正的有机食品，蕴含健康的活力；
4、完全采自未受任何污染的野生树木，是100%纯天然野生蜂蜜；
5、采集周期长达三周以上，是不折不扣的天然成熟蜂蜜！

澳洲蜂蜜产品推荐
1 、革树蜜（Leather Wood Honey）

此种蜂蜜为澳大利亚独有，其抗氧化活性是普通蜂蜜的2-3倍，更有效对抗金黄葡萄球菌的感染；是高品质健康食品，和抗菌养生佳品。

2 、黑莓蜂蜜（Blackberry Honey）
此种蜂蜜采于盛开的黑莓花蕊，集黑莓本身所具有的各种非凡功效于一身，口味淡雅清香，对口腔溃疡、喉咙痛、腹泻、止血、利尿、治疗痉挛期间的哮喘均有很高的效用，系老少咸宜之食疗上品。

3 、三叶草蜂蜜（Meadow Honey）
此种蜂蜜是苜蓿蜂蜜和黑莓蜂蜜的一种天然混合物，因此它既有黑莓蜂蜜的特质也有苜蓿蜂蜜的特质；护肝润肺，养胃顺肠，可治愈季节性过敏。

4 、麦卢卡蜂蜜（Manuka Honey）
此种蜂蜜采自生长于塔斯马尼亚荒野和灌木丛中的麦卢卡花。麦卢卡花的花蜜中富含一种活性化合物---甲基乙二醛，是一种极高的天然抗菌活性物质，麦卢卡蜂蜜也因富含此种纯天然抗菌高活性物质而被称之为"蜂蜜中具有抗癌功效的药品",适用于胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡、肠胃功能差、口腔溃疡、咽喉不适、抵抗力差、肺部功能弱者。

5 、桉树蜂蜜（Eucalyptus Honey）
桉树蜂蜜的味道带有类似薄荷的特殊草药味，是可以预防流行性感冒的蜂蜜，适用于烟酒过多、脾胃不适、食欲不振、便秘、精神不振、抵抗力差、易感冒人群。

6 、薰衣草蜂蜜（French Lavender Honey）
此种蜂蜜能改善失眠状况，适用于精神紧张、睡眠不佳、失眠、浮躁不安、体虚、脾胃不适、便秘、皮肤干燥者。

7 、圣诞树蜂蜜（Christmas Bush Honey）

来自澳大利亚特有树种---伯萨里亚荆棘树（Bursaria Spinosa）的蜂蜜香润甜美，适用于脾胃不适、皮肤干燥、便秘、润肺、肝热、高脂饮食者、血脂及胆固醇过高者、消化不良者。

如何正确食用蜂蜜？
尽量不要用金属汤匙，避免产生化学作用破坏蜂蜜中的有益成分；只用干净（不带水分）的塑胶、木制或磁制器皿盛蜂蜜。

成人可每天食用一到二茶匙的蜂蜜；40度以下温水冲服，或先喝一口水，然后把蜂蜜放入口中慢慢吞咽。

一岁以上的小孩可每天食用一茶匙的蜂蜜，食用方法与上相同。

蜂蜜没有上架期限，可久存在干燥和阴凉处；重要的是，不能使用潮湿的汤匙，避免破坏蜂蜜的原有质地。