最文艺的海滨Brunch小店,享受你的海边小确幸,墨尔本吃饭吧微信公众号文章

相信好多小伙伴还未从上周放假的悠闲中缓过神，假期综合征也是有点严重，趁猫本这几天阳光正好，天气正暖，忙里偷个闲，与小伙伴们约起来，一起去海边吃顿brunch才是正经事。聊天喝咖啡品尝美食欣赏海景，在Cafe lafayette放松身心，尽情享受海边的惬意时光带来的幸福感。

清新优雅的就餐环境让Cafe lafayette充满着文艺气息，简约却又细腻的装修格局以及窗外优美的海景更是能让人感到心旷神怡。

Steak Sandwich 牛排三明治

对于纯粹的吃货来说，如果在饿的时候能来吃一份牛排三明治会很慰籍。大块牛排配上生菜和腌菜，外加自制酱汁，夹在松软的土耳其面包里，再加个煎蛋，店家自制的白酱腌菜作为陪衬，雪白诱人。

Sautéed Mushrooms 炒菇

Sous Vide的法文原意为真空，也就是将食材真空进行低温烹制。用这种方式做出的真空蛋外表嫩如凝脂，蛋黄如同金色果冻般均匀鲜嫩，卧在奶油玉米糊中，黄油炒香的菌菇点缀在外，还有脆香的牛肉干和芝麻菜调味，菜式简单却浓香可口。

Quinoa & Brown Rice Salad 藜麦沙拉

好吃又有营养的藜麦沙拉是追求健康的你的首选。藜麦本身就含有丰富的维生素，加上非常利于健康的糙米更让营养翻倍。还有现烤玉米、牛油果、黄瓜块和腌萝卜搭配，拌着一起吃，微微带甜，香糯中又不失脆爽。撒上poppy seed，健康又俏皮。

Scallop Risotto 仙贝烩饭

在海边的咖啡店，烩饭是一定要有仙气的。用菠菜汁调制出鲜绿色的烩饭宛如仙女的裙子，搭配上烤仙贝和芝士，再稍加点豌豆进行点缀，一道青翠醉人的烩饭好似带我们步入了迷幻又美丽的童话故事里。

Pan Fried Ocean Trout 煎鳟鱼

看海吃鱼是最应景的，而且鱼肉低卡高蛋白，是健康Brunch的最佳选择。加上煎得香喷喷入口带脆的西班牙香肠，鱼与肉的搭配，让鲜味更加相得益彰，美味升级。一枚溏心蛋和蔬菜及酱汁的点缀，完成了一份蛋白质丰富的海陆餐。

Panna Cotta 意式奶冻

肚子吃的再饱，也总要留些空间再点一道甜点。尤其是面对这样一道高颜值的甜点你又岂能忍心说不？绵滑的口感，浓郁的奶香融化在口中，搭配着浓浓的巧克力香和水果的清新，让一道甜点吃出口感新境界，足以给美丽的一天画上一个完美的句号。当然了，千万不要忘了既然来到Cafe lafayette，那就一定不能错过这里的特制咖啡。新鲜烘培的Five Senses特技咖啡豆，为每一杯咖啡都注入了让人无法抗拒的魅力。精美的拉花咖啡，能让每一位爱喝咖啡的顾客流连忘返。