今年的樱桃收成有望成为澳洲历史上最好的一年，但是买家被警告说不要指望价格会下跌，因为来自海外市场的需求非常强劲。
樱桃种植户最近几年由于恶劣的天气和较低的收成而艰难度日，但是在本季预计会收获多至1.8万吨樱桃。
新州地区的第四代樱桃种植户Scott Coupland说他已经10多年没看到如此好的收成了。
“我认为今年会有个好收成”
“果实品质非常好，个头也很大，产量很多”
新州樱桃种植户协会的Tom Eastlake说良好的天体和完美的授粉带来了大丰收。
“我们经历了一个很棒的冬季，寒冷的天气正是好收成所需要的”他说。
“此后也没有大规模的下雨，所以樱桃的长势很好”
“好的品质，好的个头，好的颜色，味道棒极了”
“今年樱桃爱好者有福了”
“人们趋向于把樱桃视作高端水果，人们喜欢看到它们被标高价”
本季预计澳洲人会消费7000吨的樱桃。
但是Eastlake说来自东南亚国家的需求强劲，意味着超过半数的澳洲樱桃收成会出口。
“海外对澳洲樱桃的需求不断增长”
樱桃的营养价值
在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100克含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，热量66千卡，粗纤维0.4克，灰分0.5克，钙18毫克，磷18毫克，铁5.9毫克，胡萝卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗坏血酸3毫克，钾258毫克，钠0.7毫克，镁10.6毫克，另含丰富的维生素A。
祖国医学中对樱桃的药用价值广有记载：“樱桃味甘、平涩，能调中益气，多食可美颜，美志性”。此外，还有“治人体虚症，大补元气，滋润肌肤的功效。”樱桃治病的方剂很多：古时将樱桃装入坛子内，封闭隔绝空气，埋入地下，一年后取出，化为汁液。当麻疹流行时，取其汁液给儿童饮用，可预防感染。患汗癣时将樱桃捣烂取汁涂擦患处，疗效显著。樱桃汁对烧伤有独特功效，将樱桃挤出汁液频繁涂抹烧伤部位，能立即止痛，并可防止化脓、避免伤口感染，减轻痛苦。樱桃核的药用价值也不可小觑，甲状腺肿，将樱桃核蘸醋研磨涂于病部，可起到一定的缓解治疗作用。
1. 樱桃的含铁量特别高，常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，可增强体质，健脑益智;
2. 樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿;
3. 对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处;
4. 经常食用樱桃能养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。
5. 消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用;
6. 有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。
7.樱桃中的氰化酸存在于大量的种子与水果中。
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