话说,美国有一个民间烘焙大赛,叫做皮尔斯伯利烘焙大赛。
这个烘焙大赛可以算是历史悠久,貌似从49年就开始了。
之所以叫做民间烘焙大赛,是因为这个比赛不允许正经职业厨师和甜点师参加,哪怕一定时间内在甜点学校学习过的学生也不行。
这个比赛的优胜奖金高达...
100万美元!!!
100万美元!!!
100万美元!!!
所以真真也是很受关注的。
不要小看这些民间高手,因为他们的确做出来了很多牛逼甜品。
但是,就在去年,这个大赛有了一个新变化,由普通的评委投票,变成了评委投票和普通人网络投票各占一定比重。
然后,2014年折桂的这一款甜点,就出了点儿Bug。
我们先来看个图。
看起来很诱人对不对!!!!!!
看起来很高大上对不对!!!!!
这款甜品Peanutty Pie Crust Clusters的作者叫做Beth Royals,是一位营销公司的销售。
我一开始看到这张图的时候,猜想这价值100万的一定是个特别复杂的东西。
于是,我找到了菜谱如下:
原料
1张冷冻派皮
350克雀巢白巧克力豆
1汤匙植物起酥油
1汤匙花生酱
1被盐焗花生
0.5杯太妃糖
步骤
1.将烤箱加热到230℃,放入两张铺有黄油纸的烤盘。在工作台上将解冻的派皮摊开,切成小方块状。将派皮放进烤盘中(注意不要重叠),烘烤6到8分钟,直到金黄酥脆,取出烤盘,冷却5分钟左右。
2.在一个大号微波碗中,放入白巧克力碎、起酥油和花生酱,大火加热1分钟到1.5分钟,搅拌均匀。 加入烤好的派皮、花生和太妃糖,缓慢搅拌直到完全包裹。
3.迅速地舀起一勺倒在烤盘上,重复直到混合材料用完。冷藏15分钟,直到完全成形即可享用。
看起来很复杂对不对!!!!!!!!!!!
可是,请仔细看!!!!!
其实,这道甜品就是把一些半成品和成品,烘熟了捣碎了搅一搅,简直简单到令人发指好么TT
这样一款甜品赢了100万大奖确实是让人有些摸不着头脑,但是,毕竟事实证明它真的很好吃。
可是,赫芬顿邮报居然专门针对此事发表了一篇报道来质疑,膝盖真心碎满地...TT
当然,也许有人会觉得很有趣然后去试一下那个食谱,说句老实话,除了太甜了以外(我个人很不爱吃甜食),还真的蛮好吃的,我试过了(好吧,其实我才是最无聊的那一个)。。。。。
PS:
这个大赛通常会规定使用一定数量的赞助商赞助产品另外,总共使用的原料貌似不能超过7种,所以,我们也不能都怪Beth对不对= =
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