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孩子不爱吃蔬菜,无论你如何动之以情、晓之以理,最多吃一两筷,真让人焦虑!澳大利亚营养师凯特·温吉尔建议,父母可以尝试改变劝说方式,让进餐变得更快乐。那要怎么说呢?
宝宝快乐进餐秘诀之首是要增加愉悦度,从而吸引宝宝的兴趣。 下面告诉你一些提高宝宝愉悦度的小技巧! ●餐具偶然作些变化,放些漂亮的台垫、台布或可爱的卡通碗碟等; ●让大一些的宝宝帮忙洗菜、排放碗筷,让宝宝对自己的食物有成就感; ●食物烹调及种类可作多方面变化,比如说对于宝宝不爱吃的菜,应该变换烹饪方式或制作方法,多在食物烹调及种类可作多方面变化,让宝宝有新鲜感; ●应该注意食物准备不要过甜过咸,不要加入太多刺激性调味品; ●食物不要太大块,这样不易宝宝食用,容易让宝宝产生吃不下的感觉,可以切一些小的花样或图案,这样宝宝会更喜欢。
每个宝宝都有特殊性,父母应该通过了解宝宝的喜好来引导宝宝吃饭。 比如宝宝喜欢小兔子,不妨试试这样引导宝宝:“宝宝你看,这个蔬菜是小兔子最喜欢吃的,小兔子吃了这个蔬菜才那么可爱,宝宝要不要像小兔子一样可爱啊?”通过这种方式多些耐心引导会收到不错的效果。
孩子如果不喜欢某种蔬菜,父母就多做几次,每次换换做法,多多鼓励孩子尝试,笑着告诉他,“只要再试几次,你很快就会喜欢吃的”,因为味蕾像大脑一样聪明,会学着接受新味道。 当让孩子吃菜变成一场持久战时,恳求甚至乞求的话基本不管用,可以使用一些描述性的、趣味性的、孩子感兴趣的话语。比如,“来吧,吃一口玉米试试”变成边吃玉米边说“嗯……今天的玉米真甜”;“吃点儿西兰花吧,对你有好处”变成“你知道吗,绿色蔬菜会让你跑得更快”;“吃菜椒,要不然我生气啦”变成“今天的红椒这么脆,嚼起来嘎吱嘎吱的”。
很多中国的父母会在吃饭的时候追着喂和强迫喂给孩子吃饭,但是这种方式反倒让孩子养成了不好的饮食习惯。顺应宝宝,不强求他们吃,倒是国外很多父母很好的做法。 威胁强迫的方式往往会让宝宝在进餐过程中有情绪压抑和焦虑心理,使宝宝逐渐产生胆小、怯懦的退缩心理或大哭大闹等对抗心理。而且,强制进食从长远来说,无助于宝宝建立良好的饮食习惯,反而影响宝宝的健康发育。 不要对孩子说,“吃光盘子里的食物,我就奖励你一块甜点”,而应说“当你的小肚肚告诉你饱了的时候,你就可以不吃了”。试试看!也许从今以后宝宝就会主动要求吃饭了,再也不用追着跑了哦!
孩子也喜欢掌控感,食物恰好是他们能掌控的东西之一,所以要给孩子选择的权利。
当然,这要掌握技巧,最好别说“午饭你想吃什么”,而说“你是想要把胡萝卜夹在三明治里面还是摆在旁边”;不说“吃沙拉”,而说“用钳子夹三种颜色的菜吧”。
孩子吃饭时,可以和他一起比赛谁吃得快、谁把碗吃得更干净。如果宝宝表现好或吃得快就要及时表扬,如果宝宝一直比较慢,当他稍有进步时也要及时给予表扬和鼓励,以调动他们的积极性。 父母和孩子比赛吃饭,不仅可以让宝宝提高吃饭的速度,减少东张西望,好动的坏习惯;而且可以让宝宝享受吃饭胜利的喜悦。即便是萝卜和蔬菜这类被宝宝排斥的食物,也因竞争的“压力”让宝宝不得不失去“讨价还价”的时间。
你也要来一口吗?!