上帝给了南澳大利亚绵长的海岸线、富饶的平原、肥沃的土壤，就注定它不仅负责美，还负责孕育各种自然的滋味！美食的食谱里永远不止步于山珍海味，这些藏在大自然里的物产才是美味最初的开始。
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贝伦伯格农场位于风景如画的阿德莱德山（Adelaide），生产各种有机食物，现已传至第七代的家族企业，他们按着古老的汉多夫（Hahndorf）传统配方生产果酱、调料和酱料，如酸黄瓜、酸辣酱、黄芥末等。每年10月下旬到次年5月上旬是草莓旺盛的时节，所以，这个时候造访阿德莱德，到农场采摘草莓再合适不过了！
地址：Mount Barker Road，Hahndorf，SA 5245
网址：www.beerenberg.com.au
炎热的澳大利亚日头下，来几瓶冰镇的Coopers啤酒才够爽！澳大利亚本土最大的啤酒公司就位于阿德莱德郊区，琳琅满目的啤酒可是会让你看醉的哦！而最夺人眼球的就属Pale Ale和Sparkling Ale，这两款啤酒会让你忘了时间，忘了匆忙，只想静静地享受这一刻难得的时光。
地址：461 South Rd Regency Park South Australia 5010
网址：www.coopers.com.au
（图片来自于Coopers官网www.coopers.com.au）
相信吃货们对全民奶奶麦姬·比尔都不陌生吧，她建立的20年的美食帝国，瞄准的是把“顶级原料、时令”作为“入口原则”的苛刻饕餮小众市场，来到她的农场，就一定要尝尝这里的各类果酱和冰淇淋，她所烹制的果酱不仅让她享誉盛名，还成为酱类的示范版本！
地址：50 Pheasant Farm Road（Via Samuel Road），Nuriootpa SA
网址：www.maggiebeer.com.au
说起巧克力，黑氏巧克力（Haigh’s Chocolates）就不用拍拍多介绍了，而几乎与之齐名的Menz品牌也始终苛选原料，精工细作，和黑氏巧克力共同撑起了南澳大利亚巧克力的高端品质，Menz FruChocs更在2005年被南澳大利亚国家信托局列为“南澳遗产典范”。
（图片来自黑氏巧克力官网www.haighschocolates.com.au）
南澳出品的奶酪堪称一切食材的好朋友，而最具代表性的要数汉多夫的Udder Delights Cheese和Woodside的Woodside Cheese Wrights两家。前者手工羊奶酪、牛奶酪有口皆碑；后者由当地小奶农直供奶源，严格的品质监控和手工制成使得这儿的奶酪久负盛名，不过拍拍要提醒小伙伴们，部分奶酪是季节性的，所以出发前需要多做点功课了解奶酪的生产季节哦！
Udder Delights Cheese
地址：91a Main Rd，Hahndorf, SA, 5245
网址：www.udderdelights.com.au
Woodside Cheese Wrights
地址：Heritage Park 22 Henry St，Woodside，SA 5244
网址：www.woodsidecheese.com.au
（图片来自Woodside Cheese Wrights官网www.woodsidecheese.com.au）
同样被南澳大利亚国家信托局列为“南澳遗产典范”的还有Balfours甜品店发明的青蛙蛋糕，它形如青蛙头，用海绵蛋糕和奶油做成，外面裹了一层翻糖，一经诞生就风靡开来，经久不衰，是南澳大利亚人钟爱的餐后甜点之一！
（图片来自www.hjenglish.com/ketang/6356_p516097/）
喜欢牛排又怕胖？交给澳洲和牛来解决！2:1的单一不饱和脂肪对饱和脂肪比例，使其健康指数甩开普通牛肉几条街！Mayura Station这片位于石灰岩海岸（Limestone Coast）心脏地带的牧场凭借纯正血统的牛仔、特别研制的谷物喂养程序和充裕的纯净水出产顶级澳洲和牛，享誉盛名！
地址：PO Box 52，Mount Gambier，SA 5290
网址：www.mayurastation.com
（图片来自于Mayura Station官网www.mayurastation.com）
Bickford生产的饮料是一代又一代南澳大利亚人的集体记忆，一百三十多年的历史奠定了它饮料市场的地位，它所生产的茴香酒风味独特，兑上纯水，加入冰块，留在舌尖的回味大概就是当地人记忆里炎夏的味道。想过一把南澳大利亚的炎夏生活？喝一杯就够了！
地址：162 Cross Keys Road，Salisbury South，SA 5106
网址：www.bickfords.net
（图片来自于Bickford官网www.bickfords.net）
南澳大利亚本土人民对这款咖啡可是十分乐意买账，并称之为”最好喝的咖啡“！不得不提的是在2003年Union Milk Coffee就以两千万升的消耗量一举成为全澳大利亚最受欢迎的牛奶饮品，在2008年，更是一举击败了可口可乐，坐拥最受欢迎饮料宝座。那到底有多好喝呢？还得等你到南澳细细品味一番才知道哦！
（图片来自于澳大利亚国家馆网上商城www.anetc.net/article-299.html）
纯天然的阳光大地培养了纯天然的橄榄油，南澳大利亚麦拿伦谷（McLaren Vale）的气候与地中海地区颇为类似，非常适合作物生长，而且拥有百年的橄榄油种植历史，因此，本地出产的橄榄油天然优质，驰名世界。
（图片来自于LLOYD官网www.lloydbrothers.com.au）
来源：南澳大利亚旅游局
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