新西兰是岛国，四面环海的地理位置让新西兰坐拥丰美的海产品。在新西兰的超市和海产品商店，面对五花八门的海鱼，您可能无法将它们的中英文名字对照起来；为了方便华人朋友在新西兰的市场上选购鱼类，我们为您列出最常见的新西兰海产品市场上鱼类的中英文对照供您参考。Blue Cod 笋壳鱼/蓝鳕鱼，华人餐厅必备鱼类Groper 新西兰石斑鱼，但是与国内的石斑鱼有区别Kahawai 简称Kawa，卡瓦鱼，新西兰和澳洲特有Salmon 三文鱼，来新西兰一定要试一试新鲜的本地三文鱼Orange Roughy 新西兰橙鱼、红狮子鱼、深海鲈鱼Snapper 鲷鱼，这可能是新西兰本地人最喜爱的食用鱼类了，华人对这个鱼热情反而一般Yellowtail 黄尾鱼
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