【吃货福利】快看看!首位获大奖幸运观众 我们请你去吃饭啦!

2015年10月06日 美国中文网


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看看电视,发发微信就能吃顿大餐?真有这等好事?你不要不信,美国中文电视、美国中文网还真就这么大方、这么贴心,这么的厚道!不仅仅让大家看着电视中的色香味流口水,还掏腰包请吃货们大饱口福一番!


而这等好事的参加方式极其简单!大家只要按时收看美国中文电视原创节目《亚洲色香味》,关注美国中文网美食微信公众号:中文网美食,仔细阅读这篇微信文章(重要的微信最好读三次!),你就有机会获得50美金的餐厅代金券!




恭喜获得湘水山庄$50代金券的网友:


10月5日获奖者为:


微信号:燕燕 手机尾号:8171



10月6、7、8日将继续抽出另外三名幸运网友,只要收看亚洲色香味、转发微信,回答问题就有机会获得湘水山庄$50代金券,大家赶快关注吧!



美国中文电视的王牌美食节目《亚洲色香味》第三期,主持人朱甜和Christie Clements将走进13家纽约人气最旺,评价最高的餐厅,看看大厨如何炮制招牌菜,听听饕餮客为什么爱这些餐厅,再去厨房重地一探究竟。而本期节目的第一站就是纽约大名鼎鼎的湘菜馆:湘水山庄


湘水山庄



中城56街店:40 W 56th st,New York,NY


中城39街店:339 Lexington Ave,New York,NY


法拉盛店:137-40 Northern Blvd,Queens,NY


新泽西店:239 Raritan Ave,Highland Park,NJ 08904


湘水山庄专营地道的湖南菜,目前已经在纽约、新泽西等地开设了4家分店。无论是长居此地、思念故土的华人,还是远道而来的游客,只要想试试开胃的湖南菜,就一定会来到湘水山庄。




湘水山庄的湘菜不仅将“辣味”的多层次,多样性巧妙的凸显出来,还将湘菜中的“香”味用大火爆炒到美味四溢。无论是店家自制的各种腊味,还是小坛炮制的酸爽泡菜,都透着点千里之外的“湘”气,仅是嗅嗅就已觉亲切。





《亚洲色香味》首播时间:


英文频道:周日(10月4日)晚7:30,重播: 周二(10月6日)、周四(10月8日):11am,4pm,9:30pm


中文频道:首播 周六(10月3日) 21:45 重播 周日(10月4日)19:45 周一(10月5日)20:45






活动参与方式很简单,只需三步▼


第一步.关注微信号:中文网美食:sinovision_food


第二步:将本条微信转发到您的朋友圈


第三步:在我们公众微信号最下方留言对话框中输入您的姓名、邮箱或联系电话和问题答案即可(注:联系方式只用于通知获奖信息,不会用作他用。如果没有显示对话框请点击一下左小角的小键盘图标切换到对话框)






本期的问题:

湘水山庄的招牌菜活水活鱼是用老豆腐还是滑豆腐?


提示:答案就在节目中喔!






关于抽奖:


本期湘水山庄50美元代金券的微信抽奖活动时间从10月2日(周五)开始。


10月5日、6日、7日、8日(为开奖日),美国中文网美食微信号:sinovision_food 将从所有参与活动的网友中抽取4位幸运网友,每名网友将获得价值$50美元的代金券一张(我们将根据微信上提供的联系方式与获奖网友联系,并以邮件方式发送代金券,请获奖网友仔细阅读代金券使用注意事项)。


请大家持续关注本微信的活动更新信息,活动解释权归美国中文网所有。




揭开砂锅那一刹那,肉末与咸蛋黄的香气扑鼻而来,软滑有度的粉丝吸饱了各种香味后马上变得更加美味了,没有辣椒的湘菜一样这么出彩。


活水煮活鱼


这里除了有超级下饭的酸豆角肉末粉皮、萝卜干炒腊肉、剁椒鱼头等,也有一些不辣却滋味十足的菜肴,例如用新鲜的活鰂鱼制作的活水活鱼,鲜嫩清甜的鱼肉、滑爽细腻豆腐,奶白色的浓郁鱼汤,让我想起了小时候外婆做的鱼头汤,就是这么家常、这么美味!


如何将鱼汤煮得又白又浓?鱼肉怎样保持细腻的口感?湘水山庄的主厨将手把手教你做出最有家乡味的湘味鱼汤。还有更多餐厅秘制菜肴,尽在本期的《亚洲色香味》



湘水山庄自制的腊肉,烟熏味十足、肥瘦相间的腊肉炒蒜苗,“湘”味四溢。


新推出不久的糯香排骨


“糯香”取义为糯玉米之香和糯米之香,而小排骨则深藏与糯米之下,极具乡野田园之风的一道创意菜。


木耳炒土鸡


湘水山庄有一道颇受欢迎的招牌菜名为老姜炒土鸡,现在他们将其稍微改良了一下,加入了木耳而减少了老姜。土鸡的肉质比普通的冰冻饲料鸡,口感更加紧实。木耳的清脆、小米椒的辛辣与土鸡一起,变成了一道超级下饭的农家菜。






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