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澳洲购物百科全书
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但产业团体指出,没有办法来满足散养或谷仓产鸡蛋的要求。生产商表示,澳人每年平均吃掉213个鸡蛋,转移笼里的1,100万只母鸡从逻辑角度来说是不可能的。
他们将这种情况比作可再生能源方面的争论——正如煤炭必须持续为可预见的未来提供基本负荷电力一样,澳洲无法满足对非笼养鸡蛋的渴望。新州生产商伯克(Bede Burke)声称争论比动物权益团体的理解要更复杂得多。
他说:“一旦消费者得知来龙去脉,他们就会开始意识到,这不是说简单的不让鸡被监禁而已。如果要全天候全年地带来大量的鸡蛋,牵涉的东西要多得多。这非常像能源生产业——我们都希望没有污染,但可惜没有替代品。”
伯克还指出,散养并没有人们想象的那么好,因为鸡喝了被其粪便污染的水后容易生病。他补充称,许多人没有意识到的是,笼养鸡蛋生产系统通常带有散养板块。
他说:“几乎所有有大量散养鸡的生产商也有笼养生产系统。”澳洲动物协会(Animals Australia)的发言人查克(Lisa Chalk)表示,澳洲在这个问题上落后于其它发达国家。
她说:“持续监禁成百上千万只鸡是不可原谅的,尤其在其它国家早就意识到并对这种残酷行为作出了应对的情况下。”
Woolworths声称有望到2017年时只售卖非笼养鸡蛋,Coles也已承诺自有品牌不含笼养鸡蛋。麦当劳表示,目前其25%的鸡蛋是非笼养的,有望实现2017年时逐步淘汰的目标。
数据显示,澳洲目前售卖的鸡蛋中,笼养、散养、谷仓产及特制等类别分别占53%、38%、8%及1%。非笼养鸡蛋的比例一直稳定增长。
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