Day 5 上午开车约两个半小时来到了匈牙利东北部和斯洛伐克接壤的地方，位于著名的顿河旁，一个鲜为人知的葡萄酒小镇－托卡伊（Tokaj）。产于这里的葡萄酒是世界上最好的贵腐酒，曾多次获得世界金奖，其制造工艺复杂，价格昂贵，也常常被称为液体黄金，几百年来一直是欧洲王室的贡酒，是匈牙利人的骄傲，匈牙利的国宝。托卡伊酒里带有天然盘尼西林以及数种对人体有益的化学成分。七滋养保健功效，自古就被载入匈牙利药典，直到近四十年，才从医生处方的药品类正式剥离，回归酒类。

匈牙利的托卡伊，一个历史悠久的葡萄酒产区。在这里，具有好奇心和喜欢尝鲜的旅游者，有机会到酿酒大师的家里，比肩而坐。葡萄酒堆积在Oremus酒厂的地下，这是该地区最大和最知名的葡萄酒窖。

在世界上享有声誉的托卡伊可称为是这条“葡萄酒之路”上最耀眼的明珠。托卡伊山麓6000公顷葡萄种植区域内良好的自然生态条件，使这里自十六世纪中叶起就成为出产世界上最卓越的甜白葡萄—“托卡伊奥苏”的产区。历史上，该地曾拥有很多专供王室或极品珍藏的葡萄酒产点，托卡伊因而成为匈牙利葡萄酒贸易的中心。十八世纪下半叶，俄国沙皇还曾在此地专设常驻采购团，以保证王室优质葡萄酒的供应。如今，托卡伊以其品质一如既往的葡萄酒和保存完好的自然和人文景观吸引了大批游客。目前，托卡伊地区正在争取被纳入联合国教科文组织“世界遗产”名册录，以使该地区及其出产的葡萄酒更为世人所知。

我们到这里接待我们的是一对老夫妇，老头（古斯里）今年70岁了，从16岁开始就种葡萄，做葡萄酒，至今已经60多年了。这期间老头曾在法国好多个酒庄工作过，最辉煌的经历是在拉菲酒庄工作过16年一直当技术指导，在这个行业内非常有名。退休后回到家乡，这里的所有山上种的葡萄，都是他亲自指点。他自己酿造的酒连续五年获得欧洲葡萄酒评比金奖，得奖得的手软，后来他就不参加了。这里的人家几乎每家都有酒窖，几乎所有年代生产的酒在这里都能找到。当年胡锦涛访匈时间赠给的一瓶1955年（与胡同龄）产的酒，就是来自这里。在老头家我们受到了热情招待，老太太做的家乡菜非常好吃，味道也很符合中国人的口味，午餐和晚餐两顿，吃的我们大家弯不下腰。期待的时刻终于来到，晚饭后老头带我们进去了他的酒窖，这是老头用了20年的时间自己一点点修建起来的，不是很壮观，但是很专业。通风，照明等都是经过精心的设计，里面当然存了各个年代的酒，有好多酒瓶上有很厚的菌，墙上也有好多菌。我们先后品尝了不同年份，不同甜度的酒。老头津津有味的给我们细细的讲解，在品尝了许多的美酒同时，也增长了许多知识。回到老头的寓所，老头又用电子琴给我们演奏了当地的曲子，接待我们的丁女士，用她那受过专业训练的嗓子献唱了一首歌，使现场达到了高潮。酒足饭饱，并欣赏了音乐会，回到酒店后美美的进入了梦乡。