火热的圣诞新年,Medah Kitchen与你有个地中海约会~,墨尔本吃饭吧微信公众号文章

Jingle bells, jingle bells, jingle all the way～不知道圣诞老人此时此刻是否已经准备好了满满一车礼物，等待着圣诞的到来进行派送呢？虽然夏季的墨尔本太阳格外灿烂，但依然挡不住节日来临前大家的热情，仿佛连暖暖的空气里都洋溢着愉悦和温馨的圣诞气氛。在忙不停歇地shopping过后，若是能寻一处安静清凉的餐厅歇一歇脚，就更好了。惬意舒适的Medah Kitchen正是这样一个觅食小憩的好去处，蓝白色调主打的地中海风格装修，让你仿佛置身于爱情海岸，享受着清凉凉的海风；还有店家特别推出的圣诞套餐，丰富的选择和健康的搭配，一定让你拥有一个不一样的美好圣诞节！

这次的圣诞套餐，除了好吃的starter，Medah Kitchen还特别推出了多款适合夏季选用的开胃菜和主菜供大家选择。

Calamari Fritte

经典的一道Entrée，也是非常受墨尔本人欢迎的一款小食。软嫩的鱿鱼经过香炸后口感Q弹，外面包裹了五香味的玉米脆炸粉，不仅保留住了鱿鱼的原汁，也使其味道独到特别。新鲜的柠檬，鲜嫩多汁的鱿鱼肉，再蘸取带着芝麻香味的蛋黄酱，即使在炎炎夏季也能让你胃口大开。

Beet root salad

清爽的沙拉是夏季最受青睐的一款菜品。店家的这道红菜头沙律不仅选用了多种新鲜的食材，而且丰富的色彩也看着十分诱人。除了味道清甜的红菜头以外，还有加入了被称为“印加黃金”的藜麦，味甘性温的核桃仁，香甜绵软的南瓜，以及带着浓浓奶香味的羊乳酪，这些搭配不仅使这道沙拉味道独特，而且具有极高的营养价值。

Salmon fillet

三文鱼肉质细嫩，颜色鲜艳，具有很高的营养价值，同时对烹制的手法也有较高要求。凭借大厨对火候的精细掌控，这道三文鱼的外层酥脆，焦香入味。内层的肉质则依旧嫩滑爽口。店家还特别搭配了味道浓郁的croquette，独特的saffron酱汁，更有清爽健康的胡萝卜沙拉，让你在这个夏季享受到一份美味又营养的主菜。