【美食】圣诞大餐,澳洲人都在吃什么?

2015年12月28日 澳洲鏡報MirrorNews



在西方圣诞节的重要性相当于中国人过春节,你的圣诞节都吃什么了呢?一起来了解下澳洲人的圣诞大餐一般都吃了什么吧!


一般老外的圣诞晚宴极为丰盛,种种美食,色香味形俱备,令人大快朵颐,所以圣诞晚宴又叫圣诞大餐。在餐桌上,黄色圈状的鲜橙片预示着美好的祝愿。玫瑰、核桃、桂皮和颜色鲜艳的水果,是圣诞节传统的桌上饰品。




圣诞晚宴最主要的一道菜是必不可少的传统佳肴——烤火鸡。在西方人眼里,没有烤火鸡就算不上是圣诞晚宴。有些西方人还习惯在圣诞晚宴的餐桌上摆一整头烤乳猪,英美等国的人们还喜欢在猪嘴里放上一只苹果。这个习惯可能源于一些较大的家庭,因为只有大家庭才有可能吃得了一头猪。后来一些讲究排场的人在圣诞请客时也纷纷效仿。


晚餐后的甜食,通常有李子、樱桃、布丁和碎肉馅饼等——英美等国人认为,吃过这几种食物后就会福星高照、大吉大利。



在美国,圣诞大餐中还有一样特别的食品——烤熟的玉米粥,上面有一层奶油,并放上一些果料,香甜可口,别有滋味。



一些比较经典的圣诞美食:

  

圣诞节曲奇饼:



姜饼(姜饼人、姜饼屋):



南瓜:



水果蛋糕:



布丁:



澳大利亚的圣诞节都吃什么?


每家饭店酒店都为圣诞节准备了丰盛的食物,有火鸡、腊鸡、猪腿、美酒、点心等,人们在傍晚时分或一家老小或携亲伴友,成群结队地到餐馆去吃圣诞大餐。


最重要是澳洲的圣诞节都在夏天啊!




其他各国圣诞节吃什么?


丹麦:当圣诞大餐开始时,人们必须先吃一份杏仁布丁,然后才能开始吃别的东西。


法国:生性浪漫的法国人喜欢在12月24日的晚上载歌载舞,伴着白兰地和香槟酒的浓郁酒香,一醉方休,醉度圣诞。


英国:英国人除开怀痛饮啤酒之外,还喜欢去异地旅游。比较保守的家庭则在圣诞前夜合家团聚。


德国:一向比较严谨的德国人都要开怀畅饮啤酒,吃甜食、酸食、酸猪蹄、啤酒烩牛肉、奶制品和各种生菜。


意大利:虽然平时已吃好喝好,但过圣诞节时,那才真叫大吃大喝,山珍海味,美馔佳肴,玉盘奇馐,应有尽有,是饕餐之徒大显身手的时候。

  






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