2015马上就要过去,各式盘点都陆续出炉了。温哥华一直以来都以能吃到世界美食而著称,况且再加上BC的葡萄酒业,那吃货们真是分分钟开心到飞起的节奏。 温哥华本地媒体Vancity Buzz最近评出了2015年新开张的几家最棒的餐厅,有肉有酒有素有菜,这一年真是美味得很呐。 AnnaLena 别的先不说,这家餐厅的主题是电子游戏!这就足够吸引眼球了吧?餐厅老板麦克•罗宾斯Mike Robbins起AnnaLena这个名字是因为他的祖母。看样子,不仅仅是一个爱玩的大男孩,还是一个非常温暖的孝子呢。餐厅地处Kitsilano,既可以做平时社交朋友小聚,也可以做特殊场合举办活动。AnnaLena还被声望颇高的enRoute杂志评为了今年加拿大最佳餐厅之一。 地点:1809 West 1st Avenue 电话:778-379-4052 Twitter:@annalenayvr Tarafuku 今年新开张的Tarafuku的一大特点就是餐厅创始人曾经是做餐车(food truck)的,现在,餐车变成了餐厅,感觉还是上了几个档次的。创始团队的餐车叫做Le Tigre,最出名的就是他们菜品的名字,每个都极富新意。变成高大上餐厅以后,当然还添加了必不可少的鸡尾酒和饭前拍照党大爱的摆盘艺术。餐厅融合了亚洲风味,坐落在机场航站楼附近,下次去机场就有的吃啦,新奇又美味哦。 地点:958 Main Street 电话:778-903-2006 Twitter:@torafukuYVR Royal Dinette 最高端的餐厅也是最自然的餐厅,Royal Dinette提供最天然的食材,保证端上桌的既有颜值也有健康。意大利面、蔬菜素材、以及吧台的作为都让这家餐厅有了一丝亲民的味道。餐厅坐落在朝九晚五的商业区,所以午餐总是很多人,晚餐就会好很多。 地点:905 Dunsmuir Street 电话:604-974-8077 Twitter:@RoyalDinette The Mackenzie Room 坐落于铁路镇(Railtown)的这家餐厅虽然听起来没什么大不了,但是新鲜的食物、轻松惬意的摆盘、还有餐厅服务生脸上大大的微笑,都让这个餐厅看起来可爱极了! 地点:415 Powell Street 电话:604-253-0705 Twitter:@MackenzieRoom Bauhaus 煤气镇(Gastown)的Bauhaus最出名的就是试菜菜单(tasting menu)啦,虽然对钱包要求略高,但是就好像把高大上的正餐(fine dining)搬到平时生活中一样,顿顿是高级餐厅,是不是赶脚自己立马高富帅起来了!有机会、有资本不要错过Bauhaus哟。 地点:1 West Cordova Street 电话:604-974-1147 Twitter:@BauhausRest Bodega on Main 新菜单,新地址,Bodega on Main是已经有43店龄的La Bodega的新篇章。新开张的Bodega on Main拥有更顶级的原材料,丰富的鸡尾酒单,以及现代化的室内装潢,完全是新的感觉但是品质不减哦。 地址:1014 Main Street 电话:604-565-8815 Twitter:@bodegaonmain Ancora 当当当当!日本寿司大神和秘鲁大厨的合体效应!Ancora的前身是温哥华口碑极佳的C Restaurant。 现在的Ancora提供丰富有趣的鸡尾酒单和令人垂涎的菜品。不要错过啦。 地址:1600 Howe Street 电话:604-681-1164 Twitter:@ancoradining Sai Woo 中国城的Sai Woo可是一个不容小觑的餐厅,以中国元素为主体,这家餐厅的菜品大胆融合了世界上很多大不相同的口味,大胆但味美。餐厅还会营业到很晚,让晚上想大快朵颐的食客有了一个完美的选择。 地点:158 East Pender Street 电话:604-568-1117 Twitter:@doyousaiwoo Giardino 也是一家老店的新面孔,新的Giardino虽然价格涨了些,但是菜品也高端了些,质量更是没的说,绝对是值得一试的意大利菜。 地点:1328 Hornby Street 电话:604-669-2422 Twitter:@GiardinoVan Latab 虽然Latab基本属于一个酒吧,但是也有很多美味的菜品哟,当然菜量还是比较小的,下酒菜嘛。最值得一提的当然是葡萄酒单,天然、丰富、甚至连瓶子和玻璃杯都是有机生物动能的! 地址:983 Helmcken Street 电话:604-428-7004 Twitter:@latabfood |