圣诞期间你是不是又难以自拔地吃了太多甜食?一项最新的发现或许将让阻止这类悲剧的发生。
美国爱荷华大学最近发表的研究报告中研究人员发现一种激素可以抑制人们对糖的欲望。
他们发现当人的身体有很高的碳水化合物水平时,肝脏会释放一种FGF21激素。FGF21进入血液并向大脑发出信号,以减低对糖的食欲。
这一令人难以置信的发现可能有助于改善人们的饮食,以及帮助那些患有糖尿病或肥胖症的人。
这一结论是通过在老鼠身上做实验而得出。
研究人员在老鼠体内注射FGF21荷尔蒙,然后让它们选择含糖和不含糖的事物。惊奇的是,这些老鼠对甜食的摄入比普通情况下减少了7倍。
研究者们还对老鼠进行基因改造,让一部分老鼠能大量分泌FGF21荷尔蒙,而另一些则完全不分泌。结果是不能产生FGF21的老鼠们摄入了更多的糖分。
联合作者、教授Dr Matthew Potthoff说他和他的团队希望进一步研究FGF21的工作原理,希望能发现类似能减少对油脂和蛋白质食欲的荷尔蒙。
新闻来源:http://www.news.com.au/lifestyle/health/diet/the-fgf21-hormone-reduces-your-cravings-for-sugar/news-story/6e1e7c3a7e0d5a9b1aaeaf47d17b36bf