新罕布什尔州：南瓜 （当地举办南瓜节有二十多年传统了，大家雕南瓜灯，每年争取打破前一年的纪录，本来挺有趣的社区活动，去年被一帮大学生酗酒滋事，搞得不欢而散，甚至出动防暴警察，今年被迫取消）

新墨西哥州：花斑豆（Pinto bean 是美国人最爱吃的豆类，整豆煮汤，磨粉做酱，而且近年受墨西哥饮食影响越来越大，更加受欢迎）

纽约：苹果 （纽约管苹果叫“州果”似乎跟农业没什么关系，完全是象征意义 - 纽约是大苹果嘛）

北达科塔州：野樱桃 （不是wild berry, 而是chokecherry，这名字起的！吃了就噎着？挺秀气的小浆果，毁了）

俄亥俄州：木瓜 （通常木瓜叫papaya，但Ohio本地原生的这种有个超可爱的名字：pawpaw - 直译就是“爪爪” - 印第安人起的，难怪充满爱）

俄克拉荷马：西瓜 （西瓜在美国竟是个政治性很强的水果，因为种族歧视者认为黑人酷爱吃西瓜，不愿奥巴马当总统时，干脆把白宫草坪形容成西瓜地！他很机智地干脆抱着西瓜和炸鸡出镜 - 炸鸡是美国人观念里的又一典型“黑人食品” - 西瓜确实很好吃啊，让他们说去吧）

俄勒冈：梨 （美国80%以上的鲜梨产于Oregon，从菜市场最常见的品种，到用金色锡箔纸精装，三四美元一个的“皇家梨”，雪山脚下的俄勒冈梨定有一款适合你

南卡罗莱纳州：羽衣甘兰 （Collard greens 防癌，降胆固醇，被美国人称为“最健康的蔬菜”，而且蒸着吃比生吃营养价值高，这跟很多绿叶菜不同，试试吧）

德克萨斯州：红色葡萄柚 （Grapefruit 柚子中国产量第一，第二位的就是美国，而且德克萨斯果农培育的是深红色品种，有注册商标保护，叫“红宝石柚” Ruby Red和Star Ruby, 黄色和粉色的不是美国特产）

华盛顿州：甜洋葱和苹果 （洋葱是美国饮食里的最常用菜之一，华州Walla Walla地区特产的这种甜洋葱，表皮是金色的，最适合做洋葱圈和汉堡料)

华州出产九个苹果品种，占美国70%以上产量，其中Red Delicious最受亚洲欢迎，占出口额一半。如果说纽约是“大苹果”，华州就是我的小苹果，怎么吃都不嫌多！