加拿大华裔花式滑冰选手陈伟群(Patrick Chan)与平岩酒窖(Flat Rock Cellars),在安省携手推出以他命名的冰酒「On Ice」。销售地点除了加拿大以外,日本和香港稍后亦将会有售。
近 年国内不少知名运动员和名人,如冰球坛名宿格斯基(Wayne Gretzky)、PGA大师级高尔夫球员维尔(Mike Weir)和喜剧演员丹艾克莱(Dan Aykroyd)等,都以自己的名义推出葡萄酒,并成功发展酒品事业。陈伟群经理人Elliott Kerr亦受到启发,认为花式滑冰选手亦可效法,而陈伟群在人物背景、运动天赋和决断力方面,都是最适合人选。
现年24岁的陈伟群,喜欢在晚餐时以酒佐膳。他曾数次到访平岩酒窖,从多批酒品中挑出心头好来制作冠名冰酒,对制成品颇为满意:「它的味道很好而精炒,与我的滑冰技巧相得益彰。」
有 酒评指「Patrick Chan On Ice」冰酒「有明显的甜木梨、杏、桃、柑橘和蜂蜜味……酸味和甜味有良好平衡,性格与陈伟群本人近似。」这款冰酒由2013年出产的雷司令葡萄酿制,每 瓶200毫升,售价35加元,12月12日起在LCBO Vintages店有售,也可在平岩酒窖的网站订购。
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