加拿大的圣诞节，自然不只是堆雪人，吃拐棍糖，节日的装饰灯这些，很多小习惯，像是圣诞礼物一样令你惊喜。你知道加拿大哪个省的人送礼物最慷慨吗？你知道每年圣诞节有多少只火鸡献身为加拿大人的盘中餐吗？你知道怎么给总理送圣诞礼物吗？你知道圣诞老人怎么一年只上一次班还老喊累吗？下面这些关于加拿大人圣诞节的事情，我猜你绝对不知道（或者根本不想知道，但是怎么办呢，点进来就看看吧~）。
首先，在加拿大过圣诞节的人群有两类，一类是英裔，一类是法裔。那么我们就先来说说法国裔的加拿大人有什么样的传统。他们最在意平安夜，平安夜的晚餐总会异常丰盛——肉派，树根蛋糕都是一定的。说起来法国人最讲究一味甜，在普罗旺斯地区有一个非常古老又特殊的传统，圣诞夜的午夜弥撒之后，要吃13种甜点，象征耶稣与他的12门徒共进的最后的晚餐。迁居加拿大的法国人虽然没有这般考究，但他们也一定会花上好几天来准备平安夜大餐。而且在圣诞弥撒之前，一定要把圣诞树装饰的漂漂亮亮。小孩子们在平安夜只能拆开袜子里的小礼物，而最大的礼物，总要留到新年的时候再拆开。
巧克力树根蛋糕
英国裔的加拿大人，则喜欢在圣诞日的早上拆礼物，中午做弥撒，晚上吃一顿有烤火鸡或者烤鹅，牛肉，和梅子布丁的圣诞大餐，每一道菜都承载了不同含义的圣诞祝福。他们最有趣的传统叫做“Kissing Ball”，这是一绿色花枝扎起的球，站在下面的女生会被偷亲哦。
Kissing Ball
如果你想送给加拿大总理一个小小的圣诞礼物聊表寸心的话，请三思而后行。2006年版的加拿大《联邦问责法》以及安全协议都明确规定，声明加拿大总理和他的家人都不能接受具有价值的礼品，贺卡，以及易腐烂品（比如圣诞饼干和蛋糕）。所以你在心里想：那我寄点别的对不对？别麻烦了……小编自己也想过，但是听说在层层严密的安检过程之后你送的礼物如果有朝一日能够见到总理的金面的话，恐怕也已经不是完整之身了。
加拿大总理特鲁多
根据加拿大统计局2005年的一份研究数据显示，艾伯塔省（Alberta）的居民人均花费在圣诞礼物上的钱是最多的，高达967加元平均每人每年。不过这个数据仅仅显示了零售店内的销售额，不包括网购。而育空地区（Yukon Territory）和西北地区（Northwest Terr.）的人民也在格外欢乐的过节期间几乎取爆了当地的提款机。所以这两个省一个排名第二（928加元平均每人每年），一个排名第三（926加元平均每人每年）。
首先，关于圣诞老人，2010年，加拿大政府宣布“圣诞老人为加拿大公民”。加拿大的议员们还聚在一起一本正经的以此作为正式议题进行辩论。随后，为了保护这名住在北极的加拿大公民，政府对北极宣示主权。不仅如此，自从1982年以来，圣诞老人的邮局开始从加拿大雇佣“小矮人”为他工作。这也不怪圣诞老人，虽然他一年就上这么几天班，但是在这几天之内他将会从全世界的孩子们那里收到超过2000万封信，自己实在拆不过来嘛。加拿大邮局的志愿者们每年都会贡献出总共超过20万小时的时间，来帮助圣诞老人阅读和回复每一封信。
Anyway，你也可以写信给圣诞老人哦，地址如下：
Santa Claus
North Pole HOH OHO
Canada
HOH OHO那个是邮编。贴上邮票的话当然很好，不贴也行。然后就是一定要记得写自己的地址，不然收不到回信的。
根据加拿大统计局的数据，加拿大人喜欢亲自去挑选礼物或者进行节日的抢购，也就是说他们喜欢到店去买。加拿大人节日消费排名第一的就是购物花销。每一年节日季这个国家的购物消费总额都高达将近32亿加元，其中大半花在百货公司。除了百货公司，他们第二喜欢去的地方就是酒水商店。“砰”的一声拔掉瓶塞或是起开瓶盖，举起一杯加国自产的啤酒，烈酒或是葡萄酒什么的，一饮而尽，那才有节日气氛呢。在酒水方面的花费，以16亿加元的高数额位居加国节日消费榜亚军的位置。
蛋奶酒（Eggnog）起源于中世纪的英国，在那个时候绝对属于上流社会的饮料。因做法为鲜牛奶加白兰地，再加入蛋黄什么的，由于不是家家户户都有冰箱，只有有钱人家里或者农场主才会有新鲜牛奶。传统做法以白兰地做底，传到美洲之后，北美人却喜欢在里面加入朗姆酒，让酒味变得更甜，再撒上一点辛辣却芬芳的肉豆蔻粉，暖意更重，味道被赋予层次感。这是加拿大人最爱的圣诞饮品，据加拿大统计局（本文出现频率最高的词）的数据，2009年12月加拿大人总共喝掉了580万升的蛋奶酒。12月是31天。这么算来，每天就有将近20万升被喝掉……如果更加科学除掉非饮酒年龄的人群和不能饮酒的人群的话……小编不敢想了，只是觉得……真是拿绳命在喝呀！
圣诞树，首先出现在德国。在这个与家人和爱人共度的节日，每一信奉耶稣的家庭，都会放置一棵圣诞树，上面挂满饰品，树下堆满礼物。你知道我们加拿大每年要收获差不多550万的圣诞树嘛，那就是差不多每七个加拿大人就会拥有一棵圣诞树呢。如果你去的时候不凑巧，没有赶上圣诞季，你也可以在其他地方买到我们加拿大的圣诞味道。2006年，加拿大出口了225万棵圣诞树，去到超过25个国家，包括日本，墨西哥，美国，牙买加等等。
多伦多圣诞市集的圣诞树
1964年以后出生的加拿大人，大约每个人的圣诞记忆都有一部分是在看节日特别卡通节目：鲁道夫，红鼻子的麋鹿（'Rudolph the Red-Nosed Reindeer’）。Rankin-Bass，一个美国出版公司，创造出这一广受喜爱的圣诞节目。一般人很难想到的是（但是我们非得要提出来的），就是这件事和我们加拿大有一种秘密的连结。那就是，这个动画片里面所有角色的配音（除了不认识的Sam和不认识的Snowman），都是我们加拿大的演员配的~（好吧其实这也没啥……）
火鸡养殖场的人汇报说，2012年一年，整整880万只的火鸡从养殖场被卖掉了。40%以上的加拿大家庭觉得必须得买火鸡作为他们的节日大餐。这个数据还不够震惊是嘛，但是仅仅圣诞节期间，他们就吃掉了390万只火鸡……额滴天呢，那可是多少只鸡腿，多少的许愿骨，多少的火鸡肉三明治呀！火鸡塞上馅料，烤的焦香，端上餐桌，看起来华丽，其实却散发着本分的节日气息。
加拿大人属于一个温暖，热爱给予的民族（前几天的感动加拿大大家都看的感动得不得了呀）。百分之八十以上的加拿大人都有圣诞节送礼物给亲友的好习惯。其实呢，美国作家杜鲁门卡坡蒂在一本追忆儿时往事的书《圣诞忆旧集》中，曾写道：“世上当然有圣诞老人。只是因为一个人做不了需要做的那么多事情，所以，上帝把这些任务分给每个人。所以每个人都是圣诞老人。”爱上加拿大的圣诞节，给予也成为国家的传统。
神秘的，温暖的，感动的，欢乐的——在这个平安夜里，你渴望收到谁的什么礼物？
圣诞快乐！
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