蛋白质是保证机体健康最重要的营养素，它是维持和修复机体以及细胞生长所必需的，它不仅影响机体组织如肌肉的生长，还参与激素的产生、免疫功能的维持、其它营养物质和氧的转运以及血红蛋白的生成、血液凝结等多方面。蛋白质的基本组成单位是氨基酸，与人体有关的氨基酸有20多种；各种蛋白质的氨基酸组成、数量以及多肽的空间结构不同。因此，形成了成千上万种蛋白质。

一般脑力劳动者每天所需的蛋白质为每千克体重0.8－1.0克，从事大强度的运动员及健美爱好者的需要量则为他们的2－3倍；因为高强度的运动会不同程度地破坏肌细胞，引起肌肉蛋白的分解，蛋白质的及时补充能减少肌肉组织的破坏，促进蛋白的合成，甚至超量恢复，从而使肌肉得到增长，力量得到提高。

处于生长发育期的儿童需要大量的蛋白质满足身体发育的需要，怀孕妇女则需要大量的蛋白质以制造红血球和胎儿的发育，而传统的大鱼大肉的补法往往让许多女性生完孩子后仍然大腹便便，因为她们在补蛋白质的同时，也补进去了大量的脂肪。手术之后以及大病初愈的病人也需要大量的蛋白质以促进机体康复，提高免疫力。在这些情况下，优质蛋白粉就成为一种良好的补充品。

【产品介绍】Ensure安素高蛋白质粉

【产品规格】850g

【产品产地】澳洲

【产品成分】

水 解玉米淀粉、蔗糖、酪蛋白钠及酪蛋白钙、高油酸含量的葵花子油、(FOS)天然果低聚醣、菊粉、大豆油、黄豆蛋白分离物
矿物质：（柠檬酸钾、氯化镁、柠 檬酸钠、氯化钾、磷酸钙、硫酸锌、磷酸钾、硫酸铁、硫酸锰、硫酸铜、钼酸钠、氯化铬、亚硒酸钠、碘化钾）、椰子油、香料
维生素：（氯化胆碱、抗坏血酸、 抗坏血酸棕榈酸脂、di-α-醋酸生育酚、菸酰胺、泛酸钙、生育酚、维生素B6、维生素B1、维生素B2、棕榈酸维生素A、叶酸、生物素、β-胡萝卜、维 生素K1、维生素B12、维生素D3）。

Ensure安素高蛋白质粉是依人体健康需求，讲所需的各种营养，重新组合而成的特殊营养品，比市售牛奶含更多人体所需之营养素，全面均衡补充身体所需营养。

Ensure安素高蛋白质粉含有人体每日所需的24种维生生素及矿物质等均衡营养，调节生理机能与维持身体健康，优异的高品质蛋白质，三大营养素比例均衡。蛋白质构建大脑、骨骼、肌肉、器官、头发、皮肤、指甲和血液组分，蛋白质是肌体生长和修复不可或缺的营养素。人体中的蛋白质都会随着新陈代谢每天少量排出体外，加之中国人的饮食习惯使得蛋白质摄入不足，因此，如果你想增强体质、保持活力、提高抗病力，每天都补充蛋白质是您的不二选择，而且配方比一般牛奶更全面均衡，必要的時候可當作每日唯一营养来源，素食者也是可用的哟！

1.改善病患食欲不振

2.增强病患的营养，造血及免疫功能
3.促进肠道蠕动，营造健康舒适肠胃
4.显著地改善人体的营养情况
5..修补细胞与建造组织
6.构成体内所有的细胞和组织
7.维持细胞的正常功能与新陈代谢
8.形成酵素系统，维持正常的消化机能
9.制造血液的运送物质，维持身体的渗透压

1.身体瘦弱康复者，非常容易消化和吸收

2.素食主义者

3.免疫力低下人群

4.手术前后、病中病后调养

5.食欲不振、体力不济的患者

6.放射治疗、化学治疗的患者

7.营养不良者、乳糖不耐症者

往杯中注入200毫升温或冷开水（相当于3/4杯），徐徐加入1/2杯安素粉，充分搅拌直至完全溶解，可以制成250毫升安素液.每毫升安素液约提供一大卡热量，制成的安素液需要立即喝掉,或迅速覆盖、冷藏、在24小时之内服用。

也可按个人的口味加入不同的调味剂（如巧克力、水果、花生等）,还可以和香蕉、草莓及樱桃一起用搅拌器搅拌成奶昔状饮用，味道非常美妙。

1.4岁以下的儿童不建议服用。

1.建议不要空腹饮用Ensure安素高蛋白质粉。

2.请储存于阴凉干燥处，避免阳光直射。

1、蛋白粉的营养价值取决于什么？

蛋白质是一类重要的营养素，它的存在与生命的各种活动紧密联系，例如参与机体的构成及机体的代谢，参与遗传信息构成和代谢，同时也为机体提供热量。

蛋白质的种类极其繁多，不同食物来源的蛋白质，能被人体消化、吸收和利用的程度也不同，也就是说，不同种类的蛋白质其营养价值有所区别，而决定蛋白质营养价值的主要因素是蛋白质中必需氨基酸的种类和含量。氨基酸评分（AAS）是测评蛋白质中必需氨基酸种类和含量的一个常用指标。

2、动、植物蛋白粉营养有何不同？

蛋白质含有的氨基酸之所以会有不同，与蛋白质的来源有很大的关系。蛋白质主要来源于动物性食物与植物性食物，动物性蛋白质和植物性蛋白质所含的氨基酸是不同的，这即意味着它们的营养价值也有差异。

动物性蛋白质主要来源于禽、畜及鱼类等的肉、蛋、奶。其蛋白质构成以酪蛋白为主(78～85%)，能被成人较好地吸收与利用。更重要的是，动物性蛋白质的必需氨基酸种类齐全，比例合理，因此比一般的植物性蛋白质更容易消化、吸收和利用，营养价值也相对高些。一般来说，肉类（如鱼肉、牛肉）蛋白质和奶类中的蛋白质，其氨基酸评分均在0.9～1.0的水平。

植物性蛋白质主要来源于米面类、豆类，但是米面类和豆类的蛋白质营养价值不同。米面类来源的蛋白质中缺少赖氨酸（一种必需氨基酸），因此其氨基酸评分较低，仅为0.3～0.5，这类蛋白质被人体吸收和利用的程度也会差些。