美国各州土特产水果蔬菜大揭秘(一)

2015年12月23日 美国生活


阿拉巴马州:黑莓 (Blackberry虽好,小心有刺!私家园艺里最头疼的疯长植物,也有人奉为至尊,真是各有所爱啊。)

阿肯色州:西红柿 (专指一串串的小小 vine tomato, 是美国人最喜欢在自家后院种植的品种)

特拉华州:草莓 (Delaware很靠北,草莓季异常短暂,通常只有六月的三个星期左右,最少的才最珍贵最甜美!)

佛罗里达:柑橘 (佛罗里达的甜橙 sweet orange 举世无双,美国市场上的橙汁,无论是鲜榨,还是瓶装,大部分用此原料。可惜很多人习惯只在早餐喝橙汁,现代人劳碌命,早餐最凑合,橙汁销量跌得厉害,可惜了这么诱人的大桔子!)

佐治亚州: 桃子 (桃子是佐治亚人的骄傲,有自己的网站,脸书,推特,协会,节日...当地人烤了一米五高的桃子派,正式记入吉尼斯!)

爱达荷州:土豆 (土豆再普通不过,但Idaho Potato和Grown in Idaho是正式注册的商标,受联邦法律保护!是其他土豆朝思暮想却永远得不到的荣誉。)

伊利诺伊州:玉米 (Sweet corn 甜玉米,香甜水分足,可以生吃的!)

肯塔基州:黑莓 (做鸡尾酒的最佳调味品)

路易斯安那州:甜薯 (Sweet potato, 不是yam, 金黄色,不是红色,最适合炸薯条,比土豆做的更健康)

缅因州:蓝莓 (美国人认为blueberry是果中之王,很多医生推荐大家每天一把蓝莓,包治百病,长生不老)

马萨诸塞州:蔓越莓 (Cranberry在美国最大的用途:一是感恩节调成酱配火鸡大餐,二是做鸡尾酒,酸甜可口)

明尼苏达州:甜脆苹果 (Honeycrisp 是苹果里面最新的品种,80年代末由明尼苏达大学培育成功,90年代才商业化正式上市,最适合生吃)

密苏里州:葡萄 (谁能想到密苏里州产葡萄呢?事实上,当地特产的Norton品种酿制的葡萄酒屡获殊荣,是“金牌”名酒)

(未完待续)



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