Sydney,NSW
在葡萄藤上烤牛肉,在苹果木上烤欧洲板栗,在小桉树上烤蘑菇.......在Firedoor,木头更像是一种调料。
特色菜
烤牛排（Grilled 250-day-old , grass-fed rib-eye）
Sydney,NSW
ThePaddington 自开业第一天起就因精致的美食而名声大噪，在这儿可以吃到鳟鱼包和烤鳟鱼。
特色菜
Melbourne，Victoria
特色菜
鸭肝（Duckliver）
腌柑橘（Pickled quince)
Melbourne,Victoria
紧挨着迷人的Cutler&Co，这家小酒吧供应熟食和风干牛扒。
特色菜
辣肠牡蛎（Mussels and ‘nduja）
Hobart,Tasmania
Aloft的菜从当地取材，并从亚洲菜中汲取了灵感。在这儿你可以尝到牡蛎、尖椒旭蟹、酥香鹌鹑等。
特色菜
花椒卤耳丝（Masterstock pigs ear with prickly ash)
