今天,让我们一起来DIY餐桌上的可食圣诞树

2015年12月25日 美国留学那点事


圣诞节无论你是打算邀请朋友们到家里聚会派对,还是想私密一点和另一半躲回家里二人世界,圣诞节嘛,总该保留点节日气氛,否则这和平常的每一天有什么分别呢?除了摆棵圣诞树,用星星灯、彩球装饰佈置下,还有什么办法能让圣诞色彩更浓一点呢?感兴趣的朋友不妨试试下面这些可食用的圣诞树吧。

1. 朱古力布朗尼圣诞树

制作朱古力布朗尼圣诞树(12人份),你会需要用到:

  • 布朗尼蛋糕预拌粉1盒

  • 香草味糖霜1盒

  • 綠色的天然食用色素

  • Candy Canes

  • 七彩糖珠(最小号)

  • 星星糖珠(小号)

1. 按照蛋糕粉外包裝只是製作好一盤布朗尼蛋糕,方法非常容易的,原方用了8″x8″的不黏烤盘制作。這種蛋糕粉在好一些的超級市場就能買到,你亦可以選擇網購或去烘焙店購買,當然,也可以去蛋糕店買現成的回來裝飾。

2. 將烤好的蛋糕切成三角形。

3. 取出糖霜,用量多少要視乎你打算製作多少蛋糕聖誕樹。

4. 滴1滴色素到糖霜中,然後攪拌均勻,如果覺得顏色太淺再加量。色素是超濃縮的,千萬不要一開始就倒太多,否則會太過深色影響效果。

5. 將調色之後的糖霜放入裱花袋,沒有的話可以放進保鮮袋或者是密封袋。

6. 在保鮮袋或密封袋的一角剪一個小口就可以開始裱花。

7. 像上圖這種擠出綠色的糖霜用來裝飾蛋糕。

8. 撒上圓形糖珠,在頂端放上一顆星星糖珠,稍微輕壓固定。

9. 最後插上一截Candy Cane即可!


2. 朱古力草莓聖誕樹

製作朱古力草莓聖誕樹,你會需要用到:

  • 白朱古力(原方用的是Candy Melts)

  • Oreo

  • 香草味糖霜

  • 綠色天然食用色素

  • 草莓(洗淨瀝乾水後去蒂)

  • 糖珠(最小號)

  • 星星形糖珠

1. 白朱古力隔熱水融化,然後滴入一滴色素,攪拌均勻,如果顏色不夠才再加量,接著用牙籤固定好草莓。


2. 裹上一層調好色的朱古力醬。

3. 甩掉多餘的巧克力,然後另取一枝牙籤,插入草莓的頂端,接著把剛才插在切面那邊的牙籤取出。將草莓切面朝下放置,撒一點圓形糖珠裝飾。

4. 在Oreo上涂一層白色糖霜,然後放上剛剛裝飾好的草莓,最後在頂端放一顆星星形狀的糖珠即可。



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