Day 4: Kaikoura, 人与自然，究竟如何相处？
我们行程的最后一天，来到了”大名鼎鼎“的凯库拉。说这里大名鼎鼎，主要是因为这里号称新西兰海洋野生动物的门户。不仅可以远观庞然大物抹香鲸，还可以看到海豚、海豹，当然，更可以“亲自”捕捞，吃到最新鲜的大龙虾。所以，凯库拉对向往野生动物的游客来说，有着天然的吸引力。
(凯库拉，Kaikoura, 在毛利语里，Kai代表吃，Koura代表龙虾。龙虾俨然是凯库拉的一张招牌和名片。当然，鲸鱼、海豹、海狮、信天翁……数不清的海洋生物，更使得凯库拉声名远扬。图片来自于网络。）
做为吃货的我们当然也不例外。而且，信奉“自己动手，丰衣足食”的我们，早早就预定好了出海海钓的活动。虽然我们到达凯库拉的时候，天气并不给力，但是这一点都不妨碍我们海钓的兴致。
（我们到达凯库拉的时候，天气就是如此的阴沉。）
由于之前听了太多关于出海晕船的故事，我这种晕各种交通工具的人，更是要第一时间吃掉号称“全新西兰最强效“的晕船药。这种晕船药，只有在凯库拉的药店才可以买得到。进到药店，老板一看我是游客，都省略了寒暄，直接问，”你是要买晕船药吧？“ 听到这么问，我反而心理更踏实了：这有口皆碑的好药，吃了肯定没错。
(在凯库拉，就要买图中小瓶子里的这款晕船药。但一定要提前半小时以上吃。）
然而事实证明，再强力的晕船药也抵挡不住我那敏感的“前庭平衡感受器”。刚出海时看到一群海豚的兴奋劲刚过，我就开始打哈欠：这是晕船的前兆。然后我立刻口含姜片，不停地盯着远方的陆地。但等待把捕龙虾的笼子从海里吊起来时候，我已经全然顾不得晕头转向，依然屏住呼吸等待笼子出水。第一笼，我们只有一只龙虾和两条鲨鱼！由于这种鲨鱼是必须放生的，所以我跟他亲密接触了一下，就把它放回了大海。
（就是这条小鲨鱼。拿起它的一瞬间，想到了海明威在《老人与海》里的一句话：也许把这条鱼杀死就是一种罪过。但是或许这样干仅仅是为了生存。但即使面对残酷的自然界法则，我们也要学会取舍。因为所有的一切，都是大自然的馈赠。）
第二笼，呼啦啦，里面居然有两条扭动身躯的巨大鳗鱼！连船长都惊讶了一把，果断迅速的把他们扔回了大海。
（看到笼子里硕大的鳗鱼了么？大家都被吓一跳。）
经历了前两笼的跌宕起伏，本以为第三笼能有好运气，却发现笼子中只有一只龙虾……
（第三笼，空空荡荡的笼子。）
最后一笼终于要出水了。怀着忐忑的心情，看着卷扬机下面堆积的绳子越来越多，笼子，终于，出水啦！“哇塞！”这一次，船上所有的人都惊呼起来：满满一笼子活蹦乱跳的大龙虾！兴奋地我们都忘记了拍照，就只顾得上不停地欢呼雀跃。
（这是当天四个笼子捞上来的所有的龙虾。但是最后只有8只是符合规定可以被带走的。）
钓完了龙虾，船长收回了喜悦，一本正经的说，根据相关法律的规定，我需要你们每一个人的协助，你们才可以把龙虾带走。首先，我们要把所有的龙虾全部挨个分清公母。如果是母龙虾，并且是怀孕的母龙虾，就一定要放生。第二，他拿出来一把量尺，说，所有公的龙虾，第二节两边触角之间的宽必须超过54毫米，母的的必须超过60毫米，每一只龙虾都需要测量大小，不到尺寸的，要全部放生。第三，所有可以留下来的龙虾，都要把虾尾上的最中间一截剪掉：这样没有办法拿到海鲜市场去买卖。看到有几个女生缩了缩脖子，他说，这样剪掉尾巴，龙虾并不会感觉到疼。在一番测量和放生之后，那满满一大笼子，大概20多只龙虾，最后只剩下了8只。
（小伙伴手里这只就是“不合格“需要放生的龙虾。后面的船长在量尺寸的时候，一个劲儿的用蹩脚的中文说，“抬肖了，抬肖了”。但是他说“龙虾”的时候，发音却很标准。）
捞完了龙虾，我们驶向了更深一些的海域，开始真正的海钓。
在驶向大海深处的时候，想起《老人与海》里，海明威对“伟大海洋深渊”的描述：“因为冲击在大洋海底的峭壁上，海流激起了漩涡，可做鱼饵的小鱼和海虾，在这里汇集。”凯库拉这片海域，或许就非常贴切的符合这样的描述：坐落于新西兰南岛东海岸的山海相接处，离岸边不远的海域中，有深达3000多米的深海峡谷。从南而来的寒流和从北而来的暖流在这里汇合，从海底卷起大量的营养物质，因而吸引了众多的海洋生物在这里栖息繁衍。鲸鱼、海豚和远洋鸟类把这里当作最佳的捕食地点，大量聚集在此。历史上，这里是重要的捕鲸站，如今，观赏鲸鱼的游客取代了昔日围捕鲸鱼的渔船。无数的海钓船繁忙的穿梭在这片神奇的海域。无论如何，鲸鱼和无数的海洋生物，才是这里永恒的主角。
在海钓的时候，钓鱼的渔线有一百多米，前面栓个铅块。每次放线的时候，看着渔线呲溜溜的向着海洋深处涌去，第一次对海洋的深度有如此感性的认识，内心竟然或多或少有些畏惧感。每次提竿收线的时候，这种感觉更加明显：因为你全然不知这一次你的运气如何。第一杆，我钓到了一条鲨鱼。与前一条被放生的不同，这个种类的鲨鱼是可以食用的品种。船长笑呵呵的说，来，我来给你和鲨鱼拍张照！
后来，我的晕船又开始发作，我便只好静静的坐在一边，看着小伙伴们不断地从大海里钓起一条条的蓝鳕鱼、红鳕鱼、海鲈鱼……当然，每一种鱼都有尺寸限制，如果太小或者太大，都需要直接放生。两个多小时的时间里，我们总共“收获”了八只龙虾和一些直接被片成生鱼片各种深海鱼。
（看到上面那条的尾巴了么？中间的鳞片被剪去，证明这是海钓捕捞上来的，而不是买来的。同时也说明，这只龙虾，不可以用来做商业交易。）
《老人与海》里，老渔翁桑迪亚哥喜欢用女性来形容大海，他认为海洋施人与恩惠和食物与否，以及海洋是否在突然间性风起浪肆无忌惮，完全是因为她身不由己。这次凯库拉的出海经历，更是被海洋这样喜怒无常，变幻莫测地“性格”所恫吓，虽然如此，对她的敬畏之心，却反而增加了许多。
（大家放生龙虾都非常积极，所以从凯库拉观鲸的微博里翻出来这张照片。这是一只怀孕的母虾。按照规定，她必须被立刻放生。在渔船上，看新西兰人如何处理渔获，又让我重新开始开始思考，人该如何与我们所赖以生存环境有序相处。归根结底，对自然有一颗敬畏的心，感恩自然伟大而无私的馈赠，或许才能正确的对待自然。在这一点上，新西兰人已经走在一条正确而不乏艰险的道路上。）
这几个小时的出海经历，再一次让我对新西兰人对于自然环境的态度，有了更直观而鲜明的印象。环保不是单纯的”主义“，而是一种在现实中寻求平衡的过程：你从自然中有节制的索取，也要对自然给予同等的回馈。环保不是在口头上的”为什么要吃鲨鱼”，而是在行动上的“如何正确的吃鲨鱼”。不是只停留在赞叹凯库拉的物产丰富，而是用严苛的法律和繁琐的程序，在实际操作之中来保证凯库拉一直都可以“物产丰富”下去。这种切实的环保，才是真正的环保。这也一如既往的如同这个国家留给我的印象：简单朴素，不浮夸，而是讲究实际。
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