相信上周很多朋友都已经观看了我们的直播。整个直播过程很顺利,我们也得到了很多新老朋友的支持。小编在这里由衷的感谢大家一直以来对蜜纽康的关注和厚爱。
当然,考虑到还有很多朋友是无流量星人,小编还悉心地为大家准备了图文直播(此处应该有掌声)~废话不多说,大家随我一起来深入蜜纽康工厂吧~
蜜纽康工厂在2014年搬入了Te Awamutu的新工厂中。Te Awamutu是蜜纽康创始人Kerry Paul的家乡,距离奥克兰150公里。为了满足我们供不应求的订单,新工厂的生产量不断扩大,已达到日产5吨蜂蜜的规模。
蜜纽康工厂的院子里种植了传说中的麦卢卡花,虽然因为新西兰正处冬季,天气寒冷,一些花朵有些凋零,但小小的麦卢卡植物依旧健康勇敢地生存着。远远望去,院子里的麦卢卡花与我们的工厂相互映衬,非常清新自然。
在我们的前台接待处珍藏着2014年工厂奠基时所用的铁锨,上面有所有在场人的签名,非常有纪念意义。
接待处的另外一边是产品展示处,我们的主播在直播中悉心的为大家讲解了每个产品的功效。值得一提的是,麦卢卡MGO™ 400+蜂蜜环捷纤维胶囊和嚼片,即将在蜜纽康天猫国际旗舰店上架。这一产品,被大家称为是“升级版的MGO™ 400+麦卢卡蜂蜜”。我们在产品中运用专利纤维技术,将MGO™400+麦卢卡蜂蜜的功效发挥到最大,极大降低了蜂蜜的升糖指数,使糖尿病人也可以放心食用。
这次直播除了主播Lin,我们还有幸为大家邀请了工厂负责人Inbar作为第二主播。接下来的行程,我们会跟随Inbar了解工厂的每一个角落。
我们工厂一日游的第一站是原蜜仓库。这里装满了用于生产蜂蜜的原料。蜂农将蜂蜜从蜂巢中取出后放入图中的大桶中,运输到我们的工厂。每一桶蜂蜜都有自己的ID,仓库管理员会通过这个ID查到蜂蜜的重量,种类,原产地和蜂农等信息,避免混淆。管理员还会根据蜂蜜的ID对蜂蜜进行追踪,时时保持与蜂农的交流。
第二站我们来到了恒温室。由于麦卢卡蜂蜜质地浓稠,在进行下一步加工之前需要将蜂蜜软化。恒温室里常年保持相同的温度,温度低于夏季蜂房的最高温度,不会对蜂蜜造成任何损害。大家可以放心购买。软化好的原蜜,会被送到下一个工作间进行乳化。
在乳化间里,软化后的蜂蜜会被装在装有搅拌机的大桶里对蜂蜜进行搅拌,进行乳化。乳化的过程会将蜂蜜的营养锁住,使其一直保持自身的营养价值。同时被乳化的蜂蜜日后不会形成较大的结晶,使用更加方便。
乳化好的蜂蜜会在灌装间进行装罐。为了减少麦卢卡蜂蜜自身营养流失,我们尽量减少加工处理的工序,使得我们的蜂蜜可以保持最原始的风味。蜜纽康拥有全自动的灌装车间,包括蜂蜜装罐密封等等工序,最大程度的节省时间,增加产量并减少了人为造成的错误。
灌装好的蜂蜜会被送到贴标车间进行分类贴标和装箱。我们的蜂蜜出口到全世界45个国家,由于每个国家对蜂蜜的贴标要求略有不同,所以出口到不同国家的蜂蜜标签也有所区别。贴好标签后 ,车间管理员会进行装箱前的最后一项检查并装箱。
装好箱的蜂蜜会在成品仓库中进行打包,包装以及发货。我们会将一箱一箱的蜂蜜装上托盘,之后对托盘进行打包。然后,我们会在打包好的托盘外面包裹一层隔温罩以避免蜂蜜在运输途中受到由外界温度变化而带来的影响蜂蜜品质的变化。这样就可以保证在大家收到产品的时候,产品依旧新鲜。
从收到原蜜开始到成品蜂蜜被送出,整个过程中我们进行了一次又一次的抽样检测,以确保我们的蜂蜜保持超高的品质。这间实验室就是实施检测的地方。蜜纽康的实验室是新西兰规模最大的并且符合ISO标准的蜂蜜实验室。 这间实验室为独立实验室,实验员每次收到样本,得出检测结果后,会在系统中更新检测报告,然后其他部门的工作人员可以看到结果,并判断是否达到标准,实验员也会把部分样本送到其他实验室,比如德国的QSI,新加坡的Assured Qualities等,以保障测试结果相符。
在这里我们和我们的唯一的中国实验员一起做几个实验来近距离观察我们的产品。
真正的麦卢卡蜂蜜的质地是非常浓稠的,在正常室温下和普通花蜜比较起来,能看出如果倾斜容器,普通的花蜜会有明显的流动,而麦卢卡蜂蜜是流动很慢的。所以大家在挑选麦卢卡蜂蜜时可以观察一下蜂蜜的流动性,从而判断是否是真正的麦卢卡蜂蜜。
随后,我们又对麦卢卡蜂蜜进行不同温度下的流动性的测试。在正常的室温下,麦卢卡蜂蜜是很浓稠的奶油状。我们将蜂蜜加热到50度之后,麦卢卡蜂蜜呈现出了很好的流动性。之后我们又将蜂蜜放到冰箱冷藏,发现冷藏后的蜂蜜基本呈现固体状。所以大家如果买到的蜂蜜呈现的流动性很强,很有可能是由于运输途中的温度过高造成的,可以尝试将蜂蜜储存在25度以下的通风干燥处。纯正的麦卢卡蜂蜜会恢复到质地浓稠的状态。
最后我们的实验员Becky教了大家一个辨别真假蜂胶的小实验,实验很简单,在家里就可以实现,实验的材料就只要2个杯子,一些水和一些酒精。因为真正的蜂胶是不溶于水而溶于酒精的,所以大家将蜂胶分别加入到酒精和水中,便可以辨别真假了。