根据食品和药品法,在加拿大出售的食品是出售者负责确保其食用安全性。加拿大食品检验局(CFIA)强制执行国内和进口食品的联邦食品安全法规。
即使是在一个现代化的、有效的食品安全体系中,如加拿大,不安全食品进入市场的风险也无法被根除。加拿大食品检验局与企业合作,确保公众知情,并确保能有效地召回市场上的不安全产品。
消费者可以通过安全食品处理方法、实时了解召回食品和过敏警告来保护他们和他们的家人。
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注:以上信息转自于加拿大食品检验署
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