英国葡萄酒大师、权威酒评家Jancis Robinson最近在她的网站上发表文章,评价她最近品鉴的一系列澳大利亚葡萄酒。令我们倍感骄傲的是,她品鉴的103款澳大利亚葡萄酒当中,有34%的白葡萄酒都能获得17分及以上的高分(满分为20分),而能获得同等成绩的红葡萄酒更多达43%!
Jancis Robinson这次品鉴的澳大利亚葡萄酒,包括不同风格、不同品种、不同价位的葡萄酒,展现了她对澳大利亚葡萄酒整体、全面而权威的评价。
(图片来源:Tourism Australia)
超越波尔多
澳大利亚葡萄酒获得的好成绩,超过了波尔多葡萄酒的表现。Jancis发现她最近对波尔多葡萄酒的品鉴中,只有14%的白葡萄酒能够获得17分及以上的高分,而红葡萄酒能有这样高质量表现的也仅有34%,且Jancis品鉴的波尔多酒款当中还包括一些价值几百英镑一瓶的一级庄。澳大利亚葡萄酒能脱颖而出,实在可喜可贺!
Jancis说,「总体而言,这一系列澳大利亚葡萄酒,是当今澳大利亚最佳红白葡萄酒高品质的证明。」
新的惊喜
品鉴人是Jancis这样的大师,酒款又赢得了这么高的评价,也许你会觉得品鉴的酒单已经达到了澳大利亚葡萄酒兰顿分级(Langton's Classifications)的水准吧?其实并非如此。确实Jancis这次的品鉴中,有的酒款来自大名鼎鼎的品牌,如Henschke的Hill of Grace和Penfolds的Grange,但并不是整张酒单都是这些「大牌明星」。比如说其中有一款Mac Forbes酒庄出产的Blind Spot Riesling,它赢得了16分的评价,而价格不过7.95英镑。这么高的性价比,有机会一定要试试看!
Mac Forbes的葡萄园
(图片来源:Mac Forbes官网)
不只是澳大利亚的「经典款」在品鉴中拿到了高分。比如,一款Leeuwin酒庄的Art Series Chardonnay的得分刚好是17,而Wendouree Shiraz/Mataro 2012这款设拉子与马塔罗的混酿赢得了18分,可见如马塔罗这样在澳大利亚逐渐展现发展势头的新品种,已有相当优质的表现。
高分榜单中,不但有澳大利亚的经典产区,也有近年来发展迅猛的新兴产区。例如来自莫宁顿半岛(Mornington Peninsula)的Ten Minutes by Tractor Wallis Vineyard Pinot Noir 2013,拿了17.5分,获得Jancis盛赞。
还有一款获得17分的,是奔富(Penfolds)从塔斯马尼亚(Tasmania)收购的葡萄酿造的Yattarna Bin 144 Chardonnay 2008,这款酒的「现代风格」被Jancis评价为「优雅精致,与澳大利亚过去的霞多丽风格完全不同」。
经典依旧经典
当然,那些让澳大利亚葡萄酒在世界精品葡萄酒中青史留名的酒款,在这次品鉴中依然出色。一款2010 Henschke Hill of Grace获得了19分,Jancis的评语是:「拥有罕见的顶尖酒款的品质,已经无法用语言来表达它的香气,你只需要感受到愉悦就好。是品质非凡的一款酒。」这样的品酒词在Jancis笔下难得一见。
Hill of Grace葡萄园
要在白葡萄酒当中选出这样一款经典来介绍就更难了,因为许多酒款都令人印象深刻。例如塔斯马尼亚出产的Tolpuddle Chardonnay、 玛格利特河(Margaret River)的Moss Wood Vineyard Semillon 2014 、还有同样来自塔斯马尼亚的Domaine A Lady A Sauvignon,都是其中的佼佼者,可惜篇幅所限,只能提及这么几款。
雷司令的表现特别值得一提,获得的分数都引人注目,其中产自维多利亚州(Victoria)亨提(Henty)的Crawford River Riesling Reserve 2003获得18分,与法国阿尔萨斯的一款价值150英镑的雷司令Clos St Hune相比,它更胜一筹。Jancis评价它说「有青柠的香气,活泼的酸度,悠长余味和平衡感都令人惊喜。」
这一系列品鉴,展示了世界级品质、多样而精彩的葡萄酒,而对我们来说,这正是澳大利亚葡萄酒的面貌。
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