萨省滋味 | 健康美味:薄荷巧克力燕麦饼干

2017年03月17日 加拿大萨省上海代表处



成分

7杯 杏仁粉1杯 碎杏仁
4杯 无麸质燕麦1.5杯 薄荷巧克力
1茶匙 海盐
1.5杯 橄榄油
1汤匙 玉米淀粉
1杯 龙舌兰酒
1/2汤匙 小苏打1/4杯 香草
1.5茶匙 发酵粉

做法

  1. 把干燥的材料在大碗中混合并搅拌均匀,把液体原料在小碗里搅拌混合,然后把混合液体倒入干燥物中,揉成面团,可以尝尝味道(没有鸡蛋所以不用担心)。 

  2. 用冰淇淋铲(或小量杯)舀出面团到烤盘上,然后把面团压成小于半英寸厚的扁圆形。或者把整个面团倒在一个干净的托盘上,用擀面杖滚成半英寸厚的薄片,然后用模具切出饼干的形状再移到烤盘上

  3. 在325度的烤箱中烘烤饼干12分钟,直到饼干边缘变成棕色。拿出烤箱时饼干可能仍较为松软,放置冷却即可享用。

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注:以上信息来源于 Appehtite

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