★撰文 / Jiaxi Yang
★插画 / 大文文儿
春季的加拿大安大略省不只有跃动奔腾的尼亚加拉大瀑布和华丽的百年古堡，更是万物复苏、活力烂漫的赏花好去处。樱花、郁金香、苹果花、丁香等花期接踵而至。从尼亚加拉公园到克里夫顿山庄，从浪漫多伦多湖心岛到不嫌多农场，从加拿大历史博物馆到蓝山度假村，一路与植物、动物为伴，不负好春光。
我们甄选出最适合全家出游、赏花观景的几大景点，如渥太华的郁金香节、蓝山度假村的苹果花季，一路边玩边探索——不仅可以与瀑布、植物、小动物亲密接触，在博物馆里开拓眼界，还能全家徒步郊游，品味自然之趣。此外，精选古酿酒厂区（Distillery District）、皇后西街（Queen St. West）、渥太华农夫市集（Ottawa Farmers’ Market）、海港小镇桑柏雷（Thornbury）等当地人热衷的休闲去处，相信一定能令你爱上安大略的悠哉与活力。
Day 1 多伦多—尼亚加拉大瀑布
加拿大东部之旅最震撼的起点无疑是尼亚加拉大瀑布，春天融冰后的瀑布水量渐渐充沛，充满生机。尼亚加拉大瀑布如此巨大，以至于亲近它的方式可以上天、入水、深入地下，无所不包。今天清晨啜完最后一口晨间咖啡，在瀑布之旅的第一站，迎接我的是一架 Bell 407尼亚加拉直升机。随着直升机盘旋升起，落差六百余米的水幕渐渐显出全貌，从马蹄形山崖奔腾而下的水流肆意撞击着山岩，在朝阳中格外耀目。
自然界的沧海桑田一直在发生，而此刻，唯有更近距离的感知大瀑布的“雷神怒吼”——搭乘尼亚加拉瀑布游轮（Hornblower Niagara Cruises）。在20分钟左右的游船之旅中，大峡谷自然保护区（Great Gorge）、美国瀑布（American Falls）、 新娘面纱瀑布（Bridal Veil Falls）、马蹄瀑布（Horseshoe Falls）将悉数展开。
Day2 尼亚加拉湖滨小镇
今天以乐活的方式探索尼亚加拉大瀑布周边——一小时车程之外的尼亚加拉湖滨小镇（Niagara-on-the-Lake）。尼亚加拉湖滨小镇是一派休闲气氛，主街皇后大街两旁满是花园与传统房屋，偶有白色的四轮马车载着度蜜月的情侣经过。现在的时节，骑行品酒是体验尼亚加拉地区最美妙的方式。
加拿大最负盛名的冰酒厂都集中在附近，包括老牌酒庄Inniskillin、Hillebrand，主打雷司令的Cave Spring，新秀酒庄Jackson-Triggs和Peller等。30余家酿酒庄园热情骄傲地展示着自家佳酿与诱人的下酒美食。随性地在葡萄园走走停停，体会当地风土酝酿出的醇熟气息与凛冽酸甘，微醺过后，回味绵长。
Day3 多伦多
加拿大国家电视塔（CN tower），这座多伦多标志性建筑外表如同一根串上珠子的钢针直刺天空，现在，它作为通信塔的功能已经退居次席。乘坐玻璃电梯58秒急速上升到346米高的观景台。尽管很多城市都有瞭望高塔，但国家电视塔上更有一项适合勇敢者的体验——入选吉尼斯世界纪录的“边缘行走”（Edge Walk），你可以选择在356米的高空主舱外漫步20分钟。
Day4 多伦多
多伦多是加拿大族裔分布最多的地区。今天上午，来到演绎加拿大百年移民故事的所在地卡萨罗玛城堡（Casa Loma）。这座20世纪初北美最大的私人住宅依旧豪华气派，而坐落于多伦多较高地势上。俯瞰安纳克斯社区的绝佳地理位置更让这里成为一处观景名胜。它由富豪亨利·米尔·波拉特爵士出资，知名建筑师爱德华·兰诺斯设计建造。亨利不惜从世界各地搜罗来最高级别的建材，为爱妻营造一座不逊色于欧洲的古堡式府邸。
11:30左右，继续前往多伦多黑溪开拓者村（Black Creek Pioneer Village），这座开放式公园博物馆则记录着现代多伦多及安大略地区移民生根发芽的历史。在黑溪村，随处可见一二百年历史的木屋，它们完美重现了早期安大略移民在19世纪60 年代的乡村生活。木屋职能多样，有农舍、粮仓、教堂、校舍、酿酒作坊、饭馆，老木屋没有电源，只靠自然光线和煤油灯照明，十分古朴。
Day5 多伦多—渥太华
一早搭乘VIA火车前往渥太华（火车上提供Wi-Fi与电源），大约4小时30分。下车第一站，造访并入住毗邻里多运河及国会大厦的百年地标建筑——费尔蒙劳里尔堡酒店（Fairmont Château Laurier）。这座老牌的城堡酒店斥资200万加币，于1912年6月开业。大厅的花雕石板与古董家居皆保留了当初的风貌，最有趣的体验之一是使用前台提供的iPad作向导，穿梭在酒店的各个角落，发现百年间在酒店里发生的名人轶事。
加拿大郁金香节的来历十分特殊，在二战期间，加拿大政府曾经收留流亡的荷兰王室朱莉安娜公主一家，并且通过特殊法案，令公主玛格丽特在异乡出生时仍保留荷兰国籍。战争结束后，为表达感激之情，荷兰政府赠送给加拿大10万株郁金香。这个传统自1953年开始保留至今，每年加拿大都会收到来自荷兰皇室赠送的10万株郁金香。所以每到春季，多达五十余种的郁金香开满全城。
由花海回溯加拿大的历史，来到加拿大历史博物馆（Canadian Museum of History）。绝佳的地理位置已经让人叹服，它坐落在渥太华河畔，河对面便是壮观的国会山。永久展览包括史前钦西安人（Tsimshian）与原住民的生活文化馆。在这里，透过一万五千余件展品，既可以近距离接触原住民的生活起居，又能了解移民的奋斗史。
Day 6 渥太华
是时候探访无处不在的国会大厦（Parliament Building）了，这座铜质尖顶，由石灰砂岩质砌成的哥特式建筑物在阳光下矗立，你几乎能在渥太华的每一个角落望见它。夏季时，每天早上十点在国会山草坪上演的卫兵换岗仪式最受游客欢迎。届时卫兵身着英伦风情的深红上衣和黑色裤子，头戴黑皮毛高筒帽，庄严华丽。仪式最早在1959年伊丽莎白女王二世视察加拿大时上演，之后便延续至今。
午餐选择靠近渥太华河岸的磨坊街酒馆（Mill Street Brew Pub）。这家温馨的小酒馆隐身于百年历史的磨坊里，是当地居民的最爱。最吸引人的是自酿啤酒，搭配芝士香肠或辣中带香的鹰嘴豆泥。饱食之后，最适合搭乘渥太华河上的游船度过慵懒的午后时光。
Day7 渥太华—蓝山
一早前往位于兰士登公园（Lansdowne Park）的渥太华农夫市集（Ottawa Farmers’ Market）。从五月到十月，每逢周三、周五和周日，当地农夫就会摆摊设点，出售当季最新鲜的农产品，无论是滋味甘醇的蜂蜜美酒，入口绵密、层次丰富的自制奶酪，或是酸甜生津的当季鲜果，样样卖相漂亮，气味诱人。
秋季来到安大略，你也可以在前往蓝山度假村前，先游一游阿冈昆省立公园（Algonquin Provincial Park）拥抱绚烂的秋景。昼夜的温差令枫树色彩夺目艳丽。公园内只有一条60号公路可以行车，其余都要靠步行或泛舟。层林尽染的山野会让徒步妙趣横生，运气好的话会遇见麋鹿或野兔。行走在全程十公里的百年山脊小径（Centennial Ridges Trail）上，绕经五座山脊，到第四个山脊时，整个白鱼湖（Whitefish Lake）就在脚下，风景无人打扰、壮阔旖旎。
Day8 蓝山度假村
在度假村里Oliver & Bonacini Café Grill餐厅开启充满活力的一天。在露天座位上充分享受倾泻的温暖阳光，淋满枫糖的华夫饼、点缀着莓果的希腊酸奶还伴着花木的淡香，无比放松。
下午将来到乔治亚湾的小镇桑柏雷。每年秋天，这里是观赏三文鱼“跃龙门”的著名据点。在春夏则是个活力十足的可爱小城，处处洋溢着家庭式的纯朴温暖。不远处的休伦湖一望无际，连空气都变得清爽透亮。
逛完小镇，前往蓝山滑雪场附近的斯堪的纳维亚水疗中心（Scandinave Spa）。这个隐身丛林中的天然户外温泉全年开放，最适合在旅程接近尾声时缓解疲劳。温泉包括四种热度的温泉池、两个冷水池、三个桑拿池、桉树蒸汽房和户外篝火休息区。浸入温泉，毛孔慢慢松懈打开，雾气蒸腾，感受到与自然融合的快意。再跳进冷泉，提神醒脑，也会令皮肤充满弹性。泡完温泉，走到森林深处，在悬挂于树木之间的吊床上小憩片刻，在花丛与鸟鸣间体会独处的宁静时光，回味这一趟芬芳之旅。
本篇转载自微信公众号悦游CondeNastTraveler
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