“长相思”也不能自拔的话，来新西兰投资酒庄吧！,逸居新西兰微信公众号文章

说到新西兰，第一反应往往是壮丽美景，但到了这里真应该让你的味蕾也放肆一下，绿唇贻贝，必定要配一杯香醇的长相思美酒，让时光在美景美酒美食中放慢脚步。

跟着小编与当地葡萄酒来一次深情对话，今天我们在新西兰美酒佳肴第三期的马尔堡（Malborough）葡萄酒自驾游攻略中带您一同领略唯美的南岛风情。

从惠灵顿越过Cook海峡一路向西到达Picton，然后驱车南下，车窗外的景致没有预想中的雄奇壮美，一处处葡萄园在曲折蜿蜒的公路旁不断探出头来，仿佛俏皮的顽童在打量着陌生人。

在马尔堡地区，一眼望去，广阔的河谷布满了星星点点的酿酒厂。这里是新西兰最大的葡萄与葡萄酒产区，被誉为长相思白葡萄酒（Sauvignon Blanc）之都。

当地的小镇伦维克（Renwick）是小编的最爱，还没进镇子就要用力呼吸，看看能不能觉察到长相思的气味。

伦维克（Renwick）不大，但是酒吧、村舍错落有致。随意选一间酒吧，推门而入，不需要过多寒暄，老板已经热情而笃定地向你推荐起他家自产的Sauvignon。坐下来慢慢体会，酒吧并不吵杂，与美国西部的狂野风情完全不同，杯中飘散开来的是清新惬意。你浅咂一口，往往伴有浓郁的青椒和鹅莓味，也可能泛着芦笋味和百香果。

其实，什么都不做，就在这山水之间的享受一下悠闲时光。在夏洛特女王步道走走停停，甚至在巡游途中打个盹，便会感觉自己成为了世界之王！

在马尔堡随处可见酒庄或是农场，进到一处便可看见惹人怜爱的葡萄，主人会请你随意采摘。在酒庄选一高处望着远方，身边的酿酒师骄傲地告诉你，你喝的几款美酒就是不远处那一片葡萄酿的。

对于当地人来说，多走几步是山谷溪水，不出门就有紫罗兰的花香。晨露中，酒庄主人开始一天的工作，查看酒庄各处设施，而后回到住处思考一下需要完善的地方，中午吃点茶点，下午与几位朋友聊聊生活和农场经营的近况……

这样的生活状态真让人沉迷，可惜作为游客只能浅尝辄止。你想成为这里庄园的主人，过过真正的田园生活吗？

新西兰葡萄酒已经吸引了众多海外投资者，其中不乏已经开始投资酒庄的华人。

2014年李嘉诚旗下的长江生命科技就以4640万纽西兰元，折合约2.47亿元人民币收购新西兰 Mud House 葡萄园业务。长江生命科技在澳大利亚和新西兰分别拥有16个和9个葡萄园，占地总共约7300公顷，已成为澳新地区的第二大葡萄园主。

小编以为，经营酒庄不仅是生意，更是一种生活态度和生活方式。投资者大可将lunch room打造成精致的多功能空间，上午这里是香气四溢的亲民café，美味飘香，平底锅煎bacon的滋滋声让人垂涎欲滴，下午摇身一变就成了具有小资情调的high tea。

当地特有的自然环境、风土人情以及长期以来形成的葡萄酒酿造文化和旅游餐饮氛围，为新西兰经营酒庄奠定了良好的前景。

让我们率先领略一下马尔堡的酒庄风采，做做自己当庄园主、农场主的梦！

Wither Hills Cellar Door

& Restaurant

Wither Hill这样宏然的建筑，开车路过是永远都不会错过的。车出了布兰妮姆不到5分钟就是了。每天早晨11点酒庄的专业人员会带着游人参观这里的”Wine Library“。Wine Library，就是一个种了几十个葡萄品种的葡萄园，每个品种一排，没有重复。每排开头的地方都立有标示，标明了葡萄的原产地，口感和其生长适应的土壤。

地址：211 New Renwick Road, Blenheim

官网：http://www.witherhills.co.nz

开放时间：

品酒：10：00 - 16：30 （12月25-26日，1月1日不开门）

餐厅： 每天11：00 – 16：00

Auntsfield Estate