作为一名日料资深爱好者，委媛自从来了伦敦就孜孜不倦的搜索这边好吃的日料，那今天要和大家说的这家米其林二星餐厅Umu呢，就是主打正宗的京都怀石料理的。

首先咱们说说怀石料理是怎么来的呢？据说啊在很久前日本京都的寺庙中，僧人们在听经修习时，怀抱温暖的石头来抵御饥饿，以示自己饮食的清淡、节制，于是“怀石”这个词就这么产生了。

由于这些料理都蕴含着禅意，所以从食材、餐具的选择、和式服务到上菜方式都非常讲究，甚至菜品摆放的位置角度都很有学问，因此怀石料理常常被人们称做菜肴中的艺术品，当然啦，这样一来，价格一般也都不会低。

而今天咱们要介绍的这家餐厅就是伦敦唯一一家米其二星京都怀石料理店，店内风格也很有京都的感觉，而且所有材料都是当天从日本空运过来的哦，所以用餐体验一定好得没话说。

再看看它家的菜品，确实是精致到不行。

那么这家店到底在啥地方？餐厅特色菜有哪些呢？又该怎样预定？还是老规矩，宝宝们点击左下角“阅读全文”或“Read more”就知道啦。

主打京都怀石料理的米其林二星餐厅