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很多人问我，你已经拿到了英国研究生的offer，那为什么还选择来澳洲打工度假呢。其实，这种签证的意义之一就在gap year，让刚毕业的同学有机会去感受不同的文化，体验不同的生活。澳洲是英联邦家国，也是移民国家，有着英联邦家国的主流文化，却又是多文化的融合。

加上我工作不久，后面还要继续学习，为了让中间这一年更有意义，所以选择了、或者说非常幸运的迎来了一个迟到的间隔年。同时，我想过来的小伙伴理应是有共同价值观的，希望能结识更多的朋友。

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从生活角度来说，澳洲比我预期的要好。我本人出发前更倾向于按照最坏的来算，还有考虑要不要买帐篷，甚至看了几期贝爷。本来是准备过来做动物救助，或者去农场，这些装备还是要用上的。目前看来，城市里也有很多工作机会，住在City或者附近郊区，生活这些都不用太担心。

从互联网从业角度来说，澳洲这边没有国内那些互联网思维，辩证的看，有好也有不好的地方，当然也是因为这边的传统服务做的非常好，就算没有国内那些APP也算方便。

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到澳洲我换了好几份工作，之前在国内也算奇葩，跳过很多次槽，基于以后想从事BIT生态，所以，找工作这块，我比较相信实践过的东西，过来之后就用最土的办法，一个个试。澳洲这边都要试工，这个和国内不太一样，联系好店家之后，他们会安排你一次试工。他们会看你工作的怎么样，同时你也能看看他们的工作是什么样的。

关于试工，大部分都是体力活，或者重复劳动。一般是1~2小时，有时没有工资会给你吃一餐饭，或者郊区会报销路费，当然也有什么都不给的，这个要酌情提前问清楚。

而大于2小时的，一般都会给工资，这个一定要提前问，有些黑商一直招打工度假者试工，他们就可以持续得到免费的劳动力。在此提醒大家，求职中一定要多留心，留证据，包含但不限于拍照、录音等方式。

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后面这份就是我说的坑了。在Swanston St 的Sushi Hub做Kitchen hands就是厨房帮工。

为什么坑呢，早8点上到晚11:30，下午2点左右给吃一次饭，没有晚饭，一直工作到晚上下班。一天十几小时的工作强度吃一餐，却要我和另外一个帮工两个人负责这四项：店面卫生，一天量米饭成品，所有碗碟清洗，第二天备料。

卫生：整个店面的垃圾处理（不止店面用餐那些小垃圾，厨房制作废弃的米饭，废弃的备料，等箱子都算），差不多一天有20大桶以上。

米饭：6口大锅同时煮，当然不是家里那种。寿司米饭要用纱布包，这意味着一次煮完就有6大块纱布要洗，好了之后要放醋，再放机器搅拌冷却，一天要这样煮10次，差不多就是60锅。所有碗碟、回转寿司盖子一天的量差不多在15000个。

如果你觉得这已经做不完了，还有，在做这些的同时找时间备料。10公斤三文鱼肉馅、10公斤酱油鸡、10公斤鸡排，切1箱无籽黄瓜条、1箱生菜丝、2箱牛油果，这些是需要做出来的成品，其中的工序又很复杂。

例如：三文鱼肉馅要放18粒洋葱，这些洋葱得切得碎，还要除水，再加美乃滋拌匀等等。酱油鸡和鸡排的鸡肉都需要片开等等，每样成品备料都要好几道工序。

这就是一天工作的量，哪怕不喝水吃一餐一刻也不歇才能勉强完成，记得印象最深的就是在垃圾堆里偷偷站了3分钟休息。就是这样的劳动强度，其他寿司师傅还要骂你，就不说他们在外场包寿司多么舒服，起码比我们好，时不时过来厨房偷吃炸好的东西，吃完不忘说一句“你这么慢想怎样，给老子快一点！”这估计是最让人伤心的事了。

如果你也碰到过这样神坑的雇主，欢迎在文末留言处揭露给我们，这样之后的小伙伴就不会掉在坑里了！

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不推荐华人餐馆

辗转好几份工作，遇到良人也遇到过奇葩，同一文化不同的人素质也是参差不齐的。有些东南亚华人对大陆华人的存有歧视，当然也不能以偏概全，华人餐馆这种现象比较严重。

包括我之前遇到的那些，记得那个寿司店的马来西亚人就说：你们大陆的不都是很有钱！过来抢奶粉，住洋房，你们是来打工打着玩的嘛！在这些店消费和在里面工作完全两种对待方式，非常虚伪。到目前为止，还没有遇到来着白人、黑人或者其他的歧视。

作为生物专业出身人士，不建议去肉厂

不少人都想去肉厂，工时稳定薪水高，但所以去肉场工作就需要打Q-fever的疫苗。

生物学专业出身的我跟大家科普一下，Q-fever是一种人畜共患传染病，也是一种自然疫源性疾病。长话短说：对畜牧兽医人员、饲养员、屠宰工人来说，是一种职业病。

所以去肉场工作就需要打Q-fever的疫苗，注射疫苗的目的是为了刺激人身体的免疫机制，通俗说就是演习。疫苗在不同体质的人身上会有不同的反应，有的体质弱点的就会直接致病，还有就是像我这种易感过敏体质的人也有比较大的风险。

并且！打了疫苗也不是能够百分百能防御这种疾病的，还是要看体质。并且，就算个人体质好没有发病，只是隐性感染，在一定时间内却可能传染给你的南票或者女票。

当然基本都不会有问题，这里说明是为了让大家知道这么个事儿，因为肉场不会去给你这样分析，万一有不合适体质的小伙伴呢。

Sales

因为之前做互联网，就找了这边一个建站公司的Sales. 不过没有底薪、5~10个点，而且这里商业模式非常传统。关于Sales给大家的建议就是，推荐但要找带底薪的，哪怕少点。我知道国内都是打了鸡血似的“爆”单，底薪不要看只管拼业绩，但刚来这边我们还是要住房吃饭的，酌情考虑吧。

 药房

非常幸运，除了我的Supervisior脾气有点大，大家互相都很尊敬，帮忙都会说谢谢。有时候累点都没关系，差别只是一句谢谢。

不少过来的伙伴很随意的找了份苦力，就再也抽不开身。有些东西，要自己去尝试，毕竟我们过来work & holiday 也不只是为了来做苦力挣钱，还有更多的东西值得去体会。不要让一份苦工成了羁绊，不忘初心！

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 中介

刚来的时候，找工作像无头苍蝇到处撞，还遇到了一些坑。看到一些书籍中介绍了些求职中介，于是我和萝卜同学决定去跑这些中介。

墨尔本的很大一部分都在科林斯街，基本坐落在写字楼里面，进去之后得到的答案都是需要specialist，所以如果没有对应岗位的工作经验或者专业背景，基本没戏。

网站

这边的华人工作普遍能通过yeeyi.com或者台湾的背包客栈找到。差异就是，yeeyi网的工作良莠不齐，好的非常少，坑的特别坑；背包客栈的工作要靠谱些，但工作环境却是东南亚华人，上面已经提到了。这些华人工作大家在这两个网站都有能力酌情去筛选。也希望大家多多尝试白人的工作，对英文肯定有要求，国内人才辈出，说不定你就应聘上了呢。

由于计划打工度假之后来英国读研，所以先来澳洲适应这个曾经是英属殖民地的英文国家也是一种不错的选择。时间差不多了，这篇老文新发的时候，我应该已经在英国的校园里读书了。

祝好。

文 | Jaden，小溪    编辑 | 橙子   

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