您经常喝牛奶吗，你真的会喝牛奶吗？每天喝一杯牛奶虽然能够保证营养的获取，但饮用方式错误也会伤害到身体哦；要尽量避开那些错误的喝奶方式，远离营养误区，这样牛奶中的营养才能真正被身体吸收利用。下面的方法能够帮你正确获取牛奶中的营养，好的营养千万不要浪费哦。饮用牛奶应注意哪些？

1、牛奶越浓越好
　　
由于口味不同，许多人都愿意把牛奶调的很浓，或者是觉得牛奶越浓营养就越多，但这种观念是非常不科学的。所谓特浓牛奶只是比例失调的结果，牛奶的浓度超出正常的比例标准也会造成营养失衡。成人食用过浓的牛奶虽然不会对身体造成太大的伤害，但是营养成分也无法完全吸收；这样不仅是对牛奶的极大浪费，也有可能会增加肠胃的负担。如果婴幼儿长期饮用过浓的牛奶，则会引起腹泻、便秘、食欲不振等问题，甚至会导致宝宝拒食，引起急性出血性小肠炎。婴幼儿的肠胃功能还不完全，饮用鲜奶和过浓的奶粉都会对脏器造成伤害。
　　
2、加糖越多越好
　　
很多人都习惯于在喝奶时加少许白糖或方糖，以增加牛奶的鲜甜口感；而且不加糖的牛奶不好消化，也是许多人的“共识”。其实在牛奶中加糖虽然可以增加碳水化合物，为身体提供更多的热量；但添加的糖分必须定量，一般是每100毫升牛奶加5-8克糖。
　　
在牛奶中添加的糖类最好以蔗糖为主，它能迅速被消化道内的消化液分解，然后转变为葡萄糖被人体吸收。而葡萄糖的甜度则较低，用多了反而容易超过规定范围。
　　
如果把糖和牛奶一起加热，会使牛奶中的赖氨酸与糖在高温下(80℃-100℃)产生反应，从而生成有害物质糖基赖氨酸，危害人体健康。可以先将煮开的牛奶凉至（40℃-50℃），然后再将糖放入牛奶中溶解。
　　
3、牛奶加巧克力
　　
甜甜的牛奶加香浓的巧克力，你一定也觉得这样的双重口味非常诱人。很多人以为牛奶属高蛋白食品，和能源类的巧克力结合一定会更有营养；殊不知，液体牛奶和巧克力搭配食用，会产生化学反应，生成一种较“草酸钙”的有害物质。它会导致缺钙、腹泻、青少年发育推迟、毛发干枯、易骨折等问题，同时还会增加尿路结石的发病率。
　　
4、牛奶服药一举两得
　　
很多人为避免空腹用药对胃部造成刺激，会用有营养的东西送服药物，其实这是一种非常错误的做法。牛奶虽然能够影响人体对药物的吸收速度，但也会在药物的表面形成覆盖膜，使牛奶中的矿物质离子与药物发生化学反应，从而生成非水溶性物质。这样不仅会大大降低药效，还会对身体造成一定的危害；所以，在服药前后各1-2小时内，最好不要食用牛奶。
　　

5、用酸奶喂养婴儿
　　
酸奶的营养价值虽然很高，也具有帮助消化的作用，但如果用它喂食婴儿，可是会影响宝宝的健康哦。酸奶中的乳酸菌会生成抗生素，抑制多种病原菌的生长；但它同时也会破坏人体有益菌的生长条件，甚至影响正常的消化功能。因此不要用酸奶喂养婴儿，尤其是患胃肠炎的婴幼儿及早产儿；以免伤害宝宝稚嫩的肠胃，引起呕吐和坏疽性肠炎。

6、在牛奶中添加果汁增加风味
　　
在牛奶中添加果汁或果粒虽然可以增加口感，但像橘汁和柠檬类的高果酸饮品，如果遇到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性，从而降低牛奶的营养价值。
　　
7、在牛奶中添加米汤、稀饭
　　
很多人认为牛奶虽然营养丰富，却缺少谷类营养，如果将牛奶和稀饭搭配在一起，既可以做到互补还可以增加营养；其实这种做法看似健康，实际上却很不科学。牛奶中包含了维生素A，而米汤和稀饭则是以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏牛奶中的维生素A。如果给宝宝食用这种混合牛奶，不仅无法获取营养，还会造成维生素A摄取不足，从而导致婴幼儿发育迟缓，体弱多病。所以，为了更好的补充营养，一定要将两者分开饮用。
　　
8、牛奶必须煮沸消毒
　　
大家通常认为鲜奶更具营养价值，因为它不含添加剂，唯一的缺点是鲜奶没有经过高温消毒；其实牛奶消毒的温度要求并不高，只需以70℃热3分钟，60℃时用6分钟即可。如果煮沸牛奶的温度达到100℃，那么牛奶中的乳糖也就会因此出现焦化现象，而焦糖会给身体到来极大的伤害。其次，牛奶煮沸后其钙质也会出现磷酸沉淀现象，从而降低牛奶的营养价值。
　　

9、瓶装牛奶放在阳光下晒，可增加维生素D
　　
人体内的维生素D主要由阳光照射合成，所以多晒太阳可以帮助我们获取维生素D，以合成更多的钙质保证骨骼的健康；可如果认为牛奶也可以通过阳光照射合成维生素D，那可就有点不靠谱了。阳光虽然能够帮助人体获得维生素D，但也会导致维生素B1、B2和维生素C的流失。这三种营养素在阳光下会被分解，导致部分营养或全部营养流失；而且，乳糖在阳光下会酵化，容易使牛奶变质。
　　
10、以炼乳代替牛奶
　　
炼乳作为牛奶制品通常是用于制作糕点，它是由鲜牛奶蒸发至原容量的2/5，然后再加入40%的蔗糖制作而成；虽然说浓缩的都是精华，但炼乳毕竟无法代替牛奶。首先，炼乳的口感偏甜，必须加5-8倍的水来稀释；而当其甜味符合要求时，蛋白质和脂肪的浓度却会下降。如果在炼乳中加入水，使蛋白质和脂肪浓度接近与鲜牛奶，那么其中的糖分又会偏高，对人体的健康没有明显的帮助。