春回大地，万物复苏，人也变得活泼精神起来，春季是一个美好的季节，也是养生的好时节。正值乍暖还寒之时，适合清补，柔补，要注意保暖，注意食补时的量，和相关的搭配。下面小编介绍下，春天吃什么食物好。
海参
海参中含有50多种营养成分，蛋白质含量高达55%以上，18种以上人体所需氨基酸，其中8种是人体所不能合成的必需氨基酸，并且氨基酸构成比例较好，且含其它多种微量元素、维生素及生物活性物质等。
【滋身润颜，延缓衰老】
海参中含有丰富的海参粘多糖，能迅速锁住皮肤及身体内的水份，延缓皮肤衰老；海参还含有硫酸软骨素，和海参粘多糖一起，能增强皮肤弹性，调经养颜，祛斑美容；其中海参提取物能够显著提高红细胞SOD，通过清除体内过多的氧自由基，起到“驻颜、抗衰”之功效。
【提高机体免疫力】
海参含有18种氨基酸及海参素等活性物质，医学实验证明，海参素对肿瘤的生长具有明显的抑制作用，与氨基酸一起，可以提高人体免疫系统功能，增加免疫球蛋白及抗体数量，可有效提高人体抗病能力，尤其适合体弱多病、儿童、老人及产妇食用。
【滋阴补血，增强体力】
海参可以“滋阴补血，健阳润燥”对产后女性体弱气虚有着非常好的调理作用。比起传统补气、补血的中药，海参这样的高蛋白物质，补气血的作用大大增强。以内养外，让女性因健康而美丽。
花胶虫草花瑶柱汤 - 浓润鲜甜
燕 窝
“燕窝性平，大可以一年四季都放心食用，且男女老少皆宜。”燕窝专家杨生说。春季食用燕窝，更有提高人体免疫力和调节皮肤新陈代谢的功效。
初春时节，天气乍暖还寒，一个不当心就会感冒。脸色蜡黄、无精打采，抹再多胭脂水粉都无济于事。想漂亮，首先要有健康身体。
冰糖枸杞炖燕窝 - 润肺清肺
人 参
人参是一种大补元气的中药，适合老年或是体弱的人食用进补，事实上用人参进补不分季节，人参性温，既能补脾肺之气，又能大补元气，对于那些大病初愈、久病体虚而偏于气虚者，不失为一味良药。
作为养生食用的人参不能吃那么多，每天吃一到三克就好，任何东西，再好也不能一次性食用过多。一定要坚持小剂量长期吃。人参不同于西药见效快，只有长期坚持服用，才能有养生的功效。
人参红枣炖鸡 - 益气补血
桂 圆
桂圆也叫益智, 新鲜的叫龙眼，晒干的叫桂圆。中医认为，桂圆能补益心脾，用于气血不足、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏的患者。桂圆味甘、性温、入心、脾经，具有补益心脾、养血安神和利尿消肿等功效。
龙眼肉质鲜嫩、色泽晶莹、甘甜爽口，自古就受大家喜爱, 更视为珍贵补品。研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。
红枣桂圆海底椰 - 甜润安神
银 耳
银耳既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用；既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。是传统的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。
银耳富有天然性胶质，有滋阴润肺之功效，长期食用可以起到润肤，去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳还含有一种类似于阿拉伯树胶的成分，有滋养皮肤角质层的作用，经常服食银耳，可使皮下组织丰满，令皮肤细腻具有弹性。
金银耳杏仁羹 - 胶质满满
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