眼看8月就要过去啦，就要交论文的小伙伴也马上就可以放松放松啦，工作的朋友们也要多出去走走，抓住马上过去的夏天。这两个月伦敦又有很多新的餐厅开张了，今天呢，我们还是照例给大家奉上新出炉的伦敦7-8月新餐厅推荐，有获奖无数地狱厨神的女弟子开的首个餐厅、从纽约千里迢迢来到伦敦的中餐厅、还有吃野生的深海帝王蟹的好去处……

Core by Clare Smyth

今天要介绍的这第一家餐厅来头可是不小，主厨Clare Smyth是地狱厨神Gordon Ramsay的弟子，也是英国唯一一名掌管着米其林三星餐厅（Restaurant Gordon Ramsay）的女主厨，并且在担任主厨期间获奖无数，在今年就刚刚获得了2017年Michelin Female Chef的荣誉。Core 是她自己开的第一家餐厅，餐厅装修得非常高雅，一起工作的后厨team也是米其林餐厅的水准，菜品的质量更是没话说，每一道都是精心之作，8月刚刚开业不久预约就早都排到9月底了，所以想去的小伙伴一定要尽快预定哦！

地址：92 Kensington Park Rd, LondonW11 2PN

时间：周二到周三18:30到22:30，周四到周六12:00-14:30，18:30到22:30

最近地铁站：Notting Hill

Jean Georges at the Connaught

说起位于伦敦Mayfair的奢华Connaught酒店不知道大家有没有听过，前阵子酒店宣布要重新选择餐厅的时候，业界也都在猜谁能胜任主厨的位置。这次请来的主厨来头也是不小，Jean-Georges是地道的法国人， 以他名字命名的米其林三星餐厅开在纽约曼哈顿的Trump International Hotel and Tower（对，就是川普的酒店），这家餐厅被评为美国5家最棒的法餐餐厅之一。Jean Georges这次来到伦敦的Connaught，菜品是选用英国本土食材，加入亚洲料理和法餐风味，另外餐厅还有下午茶呢，餐厅内大大的落地窗紧邻Mayfair街景，在这里吃饭也是一种优雅的享受。要去的小伙伴一定要提前预定哦！

地址：92 Kensington Park Rd, LondonW11 2PN

时间：大家去之前要提前预定哦

最近地铁站：Green Park

P. F. Chang’s Asian Table

在美国大热的餐厅P. F. Chang’s Asian Table的第一家开在的欧洲餐厅就选址伦敦，看名字不难猜出来这是一家结合中日西风味的亚洲餐馆，能吃到最经典的宫保鸡丁，辣茄子，夹着烟熏三文鱼和鸡蛋的Bao，焦香的蒙古牛肉，寿司刺身，甜点鸡尾酒，还有饺子、鸡蛋卷都是自家制作的呢。

地址：10 Great Newport Street, LondonWC2H 7JA

时间：每天7:00开门，周一到周四到23:30，周五六0:00，周日23:00

最近地铁站：Leicester Square

Chik’n

这家叫Chik’n的炸鸡店开在7月6日，据说还是National Fried Chicken Day，这日子选得够好的。店里的菜单也全是和鸡肉相关的，虽说炸鸡永远也不能和沙拉相比吧，但是他们励志要做出最健康的鸡肉，用的是英国本土的菜籽油，据说这种油没有任何的反式脂肪而且还有比橄榄油更多的Omega-3呢。据说开业的第一个礼拜因为太火爆，都差点要暂时关店了。推荐的是他们当家的炸鸡汉堡，配四川辣椒的Nacho和Milkshake。

地址：134 Baker Street, LondonW1U 6SH

时间：每天7:00开门，周一到周四到23:30，周五六0:00，周日23:00

最近地铁站：Baker Street

Ikoyi

Ikoyi开业前就已经凭借他们在ins上发的美图吸引了一大批食客了。这家新开在St.James Market的餐厅主打西非口味，店里的很多菜品和搭配都是闻所未闻啊，不论是食材还是摆盘，都充满了‘高端的’异域风情，这倒是和店里简洁时尚的装修风格形成了不小的反差呢。西非菜系是怎样的味道呢，伦敦的朋友们还不赶紧去尝尝鲜！

地址：1 St. James’s Market, LondonSW1Y 4AH

时间：周一到周六12:00到15:00，18:00-23:00；周五六0:00，周日23:00

最近地铁站：Piccadilly Circus

Fancy Crab

店里的明星野生的红帝王蟹来自大西洋北岸的深海，每年只出海一次，给蟹足够的繁殖时间，捕捞上来的蟹会立刻放进预先准备的海水中，然后冷冻，这样既能迅速保存蟹肉的鲜嫩，同时海水也能防止打捞上来的蟹因为离开海水，受到惊吓导致蟹肉僵硬。店里做King Crab有两种，处理过熟的蟹腿放在冰块上，配有3种酱料，吃的就是蟹的鲜；或是简单用黄油木炭烤制，吃的是蟹的香，蟹腿什么时候也这么sexy了！除了蟹，店里还有鱼、虾、牡蛎、鱿鱼等海鲜和一些蟹肉汤，蟹肉汉堡等小菜。喜欢吃海鲜的小伙伴们不妨结伴去试试！

地址：92 Wigmore St, LondonW1U 3RD

时间：每天中午到23:00

最近地铁站：Bond Street

Lucky & Joy

最后介绍的这家餐厅呢是一家pop-up restaurant，只开在今年的8-9月，看这家餐厅的名字你绝对猜不到这竟然是一家‘中餐厅’（而且竟然是两个外国人开的）！孜然羊肉汉堡、拍云南酸辣小黄瓜、新疆烤羊排、烤土豆片、烤藕、烤鸡肉串、芝麻面、蒸鲈鱼等等，菜品虽然不多，不过委员看了看食评，吃过的人基本上都给了五星好评呢。

地址：1 St. James’s Market, LondonSW1Y 4AH

时间：中午开餐，大家可以去他们的官网查看时间表

最近地铁站：Piccadilly Circus

好啦，伦敦7-8月新开张的餐厅就给大家推荐到这里啦，吃货小伙伴们你们看到心动的餐厅了么，赶紧约起来出门尝鲜去！

文章摘自英国红领巾，版权归作者所有