在澳洲无论风吹雨打
也无法阻止澳洲人喝咖啡
可以不抽烟不喝酒
但咖啡不能不喝
澳洲这个典型的咖啡文化国家
随处可见的cafe,
路上经常可见拿着咖啡赶路的人。
通过Square(Pos机应用系统)公司的数据显示:
哪种咖啡在澳洲最受欢迎?
LATTE 第一43%
FLAT WHITE 第二20%
CAPPUCCINO 排在第三12%
MOCHA居然只有2%?
先来看看澳洲各州最受当地人欢迎的咖啡是哪种?
维州、昆州、北领地和南澳民众最爱的是LATTE
新州、塔州最爱的是CAPPUCCINO
堪培拉和西澳人民最喜欢FLAT WHITE
澳洲人对咖啡情有独钟,
国内谈正事吃饭喝酒,澳洲呢就喜欢约咖啡。
东北人的生意在烧烤摊子谈下来的,
澳洲人则是在咖啡馆谈下来的。
悉尼的咖啡销售高峰期在早8点,
而墨尔本是9点半。
墨尔本人更懒吗?
好像是的……
不知道有没我这种喝了咖啡之后
睡的香的人……
各州咖啡价格均价对比(SMALL SIZE)
其中价格最低的是塔州的LATTE $3.48
最贵的是北领地的FLAT WHITE $4.11
认识一些人一天要买两三杯咖啡,
一年下来就要两千多澳币。
至于咖啡的分类和差别
我想还有不少小伙伴还没搞清楚
一张图来让大家看明白
澳洲主流咖啡就这几种
言简意赅就是:
Espresso:浓缩咖啡
Macchiato:浓缩咖啡上面加一点奶沫
Latte: 浓缩咖啡加蒸汽过的牛奶,最顶上有奶沫
Flat White:和Latte的差别就是没有多少奶沫
Cappuccino:有较多的奶沫,而且最顶上会有巧克力粉
Mocha:加热巧的咖啡,本身就比较甜。顶部看老板心情
Doppio:加倍浓缩咖啡
Long Black:咖啡加水(类似喝苦茶的感觉)
咖啡最好的温度在60-70度。
超过70度的咖啡很可能烫伤舌头。
咖啡师一般习惯性的用手去感受,
部分新手会使用特殊的温度计
但难免都会出差错,
但如果温度不对你可以提出更换!
再说咖啡糖
这些糖的热量其实差不多。一茶匙白糖/4克糖大概提供68焦(16卡路里)的热量。
好了,今天就先介绍这么多,如果您初到澳洲,想要融入本地社会的话,对咖啡进行一下小了解也许会成为一种捷径!
信息源自互联网
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