说实话，我等这家火锅店开张等了200天
为了介绍它，我想过无数个切入点
但是直到两天前我终于趁着试营业去吃了一把
我才发现所有浮夸的形容都是浮云
因为当我遇到真正的美食时，
我只剩下一句话想说：
大味老火锅！正宗！有福利！快来！
即：截止至9月12日
留言榜前十位的幸运粉丝
各获$50代金券一张~
……
讲真，它就是一家如此耿直粗暴的火锅店！
在国内，它是这样的：
而千里迢迢来到猫本，
它的节奏是这样的：
虽然尚在试营业期，
但期待已久的吃货们都纷纷排起了队
一开张就吸引了一大票小伙伴蜂拥而至
每天都是高朋满座的爆满状态！
更在大众点评App上收获全五星好评！
大味老火锅
靠的就是走哪火哪的强势美味和超高人气！
论身世
全球连锁荣誉傍身
若你对四川火锅稍微有点了解
那你或许听过“吴铭火锅”的大名
传承14年，凭借正宗地道的川味火遍全国
大味老火锅作为吴铭火锅旗下的品牌
实力自然不容小觑，满身的荣誉是它的勋章：
2014 消费者喜爱品牌
2014 中国绿色餐饮名店
2016 成都火锅著名品牌
2016 中华餐饮名店
2017 成都十大必吃火锅
……
苦等200天
它将以最红火的姿态告诉每一个人：
我不会让你们失望
这次登陆墨尔本
不仅从国内带来了原料、餐具、厨师、领导班子
更是带来了惊天福利
动动手指，$500刀代金券等你领！
谈锅底
拼颜值更拼实力
都知道火锅的精髓在于锅底
在卧虎藏龙的墨尔本如何杀出重围
大味靠的就是别人模仿不来的看家牛油锅底
颜值牛油锅
你没看错，就是要拿hello kitty和招财猫开涮！
墨尔本首家颜值锅沸腾出炉！每日限量！
赶巧不如赶早~
别看它们萌萌哒，可都是靠实力吃饭的
足足由三斤墨尔本牛场的牛油塑成
不仅用料考究
更是证明了大味是一次性用油
看得见的干净卫生
看着这一尊萌物慢慢融化
与郫县豆瓣、永川豆豉、河北海椒、天然香料汇成一锅
麻辣鲜香，垂涎欲滴
除了香辣的招牌牛油锅
不能吃辣的小伙伴还能选择：
菌菇鸳鸯锅
番茄牛尾鸳鸯锅
港式金汤鸳鸯锅
清汤虽不辣，却也不简单
从用料到搭配
每一锅都经过大厨精心调制
可谓是“可以喝的火锅”~
小编这次选择的就是港式金汤鸳鸯锅
汤底中还搭配有大虾海鲜！
鲜美香辣一锅端
港式川式两手抓
看着面前的汤底开始咕噜咕噜冒泡
来来来，这时候就要套上贴心小围裙
咱们点菜开涮咯！
吃火锅
吃出一身江湖气
有人过冬靠暖气
有人过冬靠一身正气
我靠火锅味的江湖气！
大味老火锅的菜名起得是又霸气又生动
颇有一种快意江湖的感觉
来这里做“火锅英雄”
我们江湖里见！
大味极品鲜毛肚
这是一道不走寻常路、“仙气十足”的毛肚，虽然暂时还没有登上纸质菜单，但是可以在微信点单中找到~
涮毛肚的秘诀在于“七上八下”，时间千万不宜过久，待毛肚微卷，就可以夹起蘸酱一口吞下，吸足了锅底的香辣味，口感爽脆弹牙，恰到好处，这么大的毛肚涮过吃起来简直大呼上瘾。
草船借箭
如此江湖气的名字和十足的“排场”，让人不得不感叹店家的巧思。
镜头拉近，其实这是一道香辣牛里脊肉，因为事先腌制过，再加上锅底的提味，这款麻辣牛肉怎么煮都不会老，入口嫩滑，辣味却霸道依然，重口味的你不能错过。
决战长坂坡
既然都有“草船借箭”了，怎能没有“决战长坂坡”呢？
肥瘦适中的肥牛肉片，在锅里打个滚儿，无论是在辣锅还是清汤锅，都别有风味，滑嫩爽口，肉香十足。
大味上上签
又来一位“仙气撩人”的主~
嫩滑的鸡心搭配着爽脆芹菜，口感丰富，滋味万千，各位客官，准备来求一签不？
大味功夫排骨
在火锅店看到憨态十足的功夫熊猫，而且它还为你端上了一盘色香味俱全的排骨，怎么感觉有点出戏？~
腌制过的排骨本身已经非常入味，再下锅涮上一圈，更是将麻辣的香味发挥到极致，越嚼越有劲。
海底总动员
除了肉，海鲜也是火锅里不可错过的重要一角。
鲍鱼、青口、扇贝、大虾、墨鱼仔……新鲜的海鲜在“冰船”上排排站，准备为了你的味蕾赴汤蹈火，上演一出生龙活虎的美味总动员~
大味手磨黑豆腐
咦？怎么突然插入一道“秀气”的素菜？因为这道手磨黑豆腐可是大味引以为傲的看家特色！
每日新鲜自制黑豆腐，其中的“黑”其实是来自黑芝麻，虽然是一道素菜，但是他的口感和味道毫不逊色于其他菜，既有浓郁的豆香味，还添一份怡人的芝麻香气。
大味千层肚
小编实在太爱这道千层肚了，它似乎就是为了港式金汤而生的！就算煮再久，也不会回缩和松散，依然层层劲脆。
浸润了锅底的清汤后，咸鲜适中，嚼劲十足，不需要蘸任何调料就已经足够美味。
侠肝义胆
经由厨师手工现切的猪肝，厚度刚刚好，涮火锅前先与新鲜鸡蛋搅拌一下，绝对过瘾！
切成薄片的猪肝很方便涮烫，差不多几秒就熟了，鲜嫩的口感不带一丝腥味，平日不爱吃内脏的你也会爱上！
四川贡菜
这可是在大味老火锅才能吃到的正宗四川贡菜！色泽鲜绿，质地爽口清脆，又饱浸汤底的鲜香气，连不爱吃蔬菜的小编都一口爱上！
记忆中的冰粉儿
亲，吸个粉儿呗？
这几天来小编可是被这趣味十足的冰粉狠狠刷屏，可以说是每桌必点，今天好不容易“吸”到了~
作为四川特色小吃，这一袋冰粉中还伴有提子干、山楂、花生，冰凉香甜，嫩滑爽口，解腻解辣，越吸越停不下来！
火焰酥肉
酥肉端上桌时犹抱琵琶半遮面般地包裹了一层锡箔纸，服务员在表面点着了火焰，那俏皮的火花又惹得所有人食欲重燃。
所有的酥肉都是现炸的，为的就是保持它味道的新鲜，不用下锅都可以当零食品用。面少肉多，我可以一个人干掉一盘！
小时候的麻圆
这是一道重拾童年记忆的油炸麻圆，即使不夹裹馅料，却更显清甜。
脆炸米酒
米酒也能来脆炸？没错，这道特色小吃非试不可！
趁着热吃，皮脆内嫩，丝毫不油腻，酒香宜人，浓郁又清香的糟香味让人心甘情愿深醉其中。
芒果布丁
大鱼大肉吃完，怎么能不来点小甜品消食解腻呢？这份芒果布丁由新鲜芒果和牛奶制成，造型上别具心思地做成了一尾小鱼，当那布丁特有的软滑口感“游”进嘴里，满口都是芒果的清香和舒爽。
同场加映
调料碟
对于火锅来说，重要的除了汤底
还有调料碟！
除了干净卫生的油碟罐
大味还有十几种调料
搭配随喜，增香又增味
大味独家·川式秘制高配版油碟
大头菜＋香菜＋花生碎＋小米辣
＋葱花儿＋蒜泥＋香油＋蚝油
蘸取时别忘了让菜品混着蘸料碎一起收入口中，美滋滋~
同场加映
卫生间一角
卫生间？这有啥好说的？
看了图片你就懂了！
⬇️
吸油纸，护手霜，姨妈巾，梳子，
皮筋，夹子，棉签……
简直不要太贴心！
吃火锅都能吃得如此舒心
除了大味还有谁？
福利
在此
即：截止至9月12日
留言榜前十位的幸运粉丝
各获$50代金券一张~
我觉得已经没人在乎我说什么了
因为都抓紧时间留言去啦~
小编赶紧地址奉上！
基本资料
地址
279 La Ttobe Street, Melbourne
客服二维码
~能卖萌能打诨，欢迎调戏~
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