牛奶蛋
做法: 1.将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开,把蛋白调至起泡待用。2.在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖,混合均匀用微火煮一会儿,再用勺子一勺一勺把调好的蛋白放入牛奶,蛋黄放锅内稍煮即可。
爱心小贴士:奶制品过敏的宝宝慎食。
海带豆腐汤
食材:豆腐3块,海带100克,甜椒1个,精盐、香油、姜、葱花、高汤、胡椒粉各适量。
做法:
1、将豆腐切成小块,海带切丝待用;
2、姜洗净,切丝;葱洗净、切末;
3、锅中倒入高汤,放入葱末、姜丝、海带,大火煮;
4、煮到海带熟烂,放入豆腐一起烹煮一会;
5、然后加盐、胡椒粉调味,出锅时淋入一些香油即可