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对于美酒爱好者来说，

澳大利亚绝对是必去之地！

无论是专业的美酒品鉴家，

还是刚起步的美酒初学者，

都能在这儿找到独一无二的微醺体验~

玛格丽特河

玛格丽特河（Margaret River）地区距离珀斯大约3小时车程，澳大利亚20%以上的高档葡萄酒产自于这里。Cullens家族最早于1971年在这里种下了第一批葡萄藤，到了第二代Vanya Cullen的手中，开始运用生物动力学酿造有机葡萄酒，遵循自然规律，拒绝任何人为干预。他们家最有名的酒名叫Kevin John Chardonnay。

酒庄还有一个对外开放的餐厅，主打健康和美味的概念，香草、蔬菜、丛林作物全部出自餐厅自带的小农场。在阳光微斜的午后，坐在木质长桌前，端着晶莹的葡萄酒杯，品美酒、看风景，简直不能更愉快~~

TIPS：

酒窖开放时间：每天10:00am–4:30pm

餐厅开放时间：周五到周二，11:30am–4:30pm

地址：4323 Caves Road, Wilyabrup, WA 6280

官网：https://www.cullenwines.com.au

维多利亚高地区

距离墨尔本约3小时车程的维多利亚州高地区（High Country）曾经是一个烟草种植地，经过30年的产业蜕变，现在已经是意大利风味葡萄酒的著名产区。这里最有名的葡萄酒厂包括Pizzini, Dal Zotto和Chrismont，出产Sangiovese, Barbera和Nebbiolo这些高端葡萄酒。

重点为大家推荐Dal Zotto家的酒窖哦，它可是澳大利亚第一家将Prosecco酒量产商业化的酒庄。无论是谁来访，在这里都会受到家庭成员的热情接待，酒足饭饱之后，还可以来一场意大利式的草滚球运动！周末去的话，可别错过他们家的传统意大利餐哦，美味开胃菜和手工意面，都是棒棒的！

TIPS：

酒窖开放时间：每天10:00am-5:00pm

餐厅开放时间：午餐周四到周日12:00pm-3:00pm，晚餐只限周五。

地址：4861 Wangaratta-Whitfield Road, Whitfield, Victoria 3733

官网：http://www.dalzotto.com.au

肖尔黑文

在新南威尔士州的南海岸（South Coast），距离悉尼约3.5小时车程的肖尔黑文（Shoalhaven）地区，环境温和，风景秀丽，我们推荐的Cupitt酒庄就在这里。Cupitt的餐厅就设在酒庄内，被满眼的绿意围绕，菜品的原材料也都是自产的当地食材，包括黑安格斯牛肉和精品奶酪等等，搭配一口Cupitt世界级的美酒，唔~回味无穷。

吃吃喝喝还不尽兴？就去预约一个地下酒窖的参观团吧，能直接从桶里面取样品尝哦，感受一下最原始的酒味。当地还会在每个月的最后一个周六举办各式各样的活动，长桌聚会、本地集市，热闹非凡。

TIPS：

酒窖开放时间：周三到周日，10:00am-5:00pm，无需预约。

餐厅开放时间：最好先预约哦~

午餐：周三到周日，12:00pm-2:00pm

晚餐：周五到周六，6:00pm-8:30pm

地址：58 Washburton Road, Ulladulla, NSW 2539

官网：http://cupitt.com.au

猎人谷

猎人谷（Hunter Valley）距离悉尼只有2小时车程，不仅位置好，酒品也是一流，绝对值得一去！这个地区的葡萄酒已经有近200年的酿造历史，以Semillon和Shiraz这两种风味最为出名。猎人谷的酒窖有超过120多个，推荐大家去Tyrrell吧，他们家的Vat 1 Semillon可是公认的世界最好喝的葡萄酒之一。

Tyrrell酒庄每天都有品酒体验，大家可以参观1864年建成的传统酒窖和现代化的新酒窖。不尽兴的话还能预约一个私人品酒行，让味蕾感受一下他们家最顶级的收藏。

TIPS：

酒窖开放时间：周一到周六9:00am-5:00pm，周日10:00am-4:00pm。

价格：普通品酒行程8澳元/成人，儿童免费。

地址：1838 Broke Road，Pokolbin，NSW 2320

官网：https://www.tyrrells.com.au

芭萝莎

芭萝莎（Barossa）之前澳旅君也给大家介绍过啦，这里的红葡萄酒最为出彩，不仅拥有最古老的葡萄园，还有超过80个酒窖，150多个酒庄。其中的Seppeltsfield就是一家拥有160多年历史的酒庄，他们家的藏酒历史悠久，无论哪个年份的都能找到！来到这里，可以参加一个Segway Tour，从美美的庄园到历史悠久的古建筑，还能挑选品尝一下自己出生年份的酒哦~

TIPS：

开放时间：每天10:30am-5:00pm

地址：730 Seppeltsfield Road, Seppeltsfield, Barossa Valley, SA 5355

官网：https://www.seppeltsfield.com.au

亚拉河谷

从墨尔本开车一小时到达亚拉河谷（Yarra Valley），这里也是澳大利亚最有名的产酒区，尤其以起泡酒、Chardonnay和Pinot Noir最为出色。亚拉河谷从1838年开始种植葡萄，目前拥有超过70家酒庄，包括Domaine Chandon。这个酒庄是一家起泡酒传奇企业，也是澳大利亚唯一一家由香槟酒传奇家族Moet & Chandon创办的酒庄。