日，墨尔本Collingwood区Pabu Grill and Sake餐厅被指违反多项食品安全条例，包括在面粉、大米及面包粉中均被发现留有啮齿动物（比如老鼠）的粪便等，导致该餐厅所属公司被处以1.5万澳元罚款，而该公司董事长亦被处以3万澳元罚款。这家日式餐厅为商人Dang Khoa Nguyen所掌管的食品公司 Sushi Noodle Box 旗下餐厅。法庭获悉，调查员发现这家餐厅存放芝麻的袋子有被啮齿动物啃咬的痕迹，并在厨房地板上及一袋腌制的生姜中发现大量啮齿动物的粪便。据悉，这家餐厅已不是第一次被发现存在违反食品安全条例的行为，早在去年1月，这家餐厅也曾登上调查员的“黑名单”，但一年多过去，这家餐厅的卫生状况未见明显改善。在判决声明中，法官表示，被告方在卫生方面远未达到要求，其违规行为对消费者健康造成的后果不可低估。但鉴于Nguyen认罪态度良好，可酌情轻罚。 - - - - - - - - - ☁ - - - - - - - - -
