以前，小微压根不觉得这是个问题。猕猴桃当然是要剥皮啊，皮上那么多毛毛，怎么吃？

而且小微还解锁了给猕猴桃剥皮的神技能，就是酱紫：

直到今天小微才知道，

原来猕猴桃还可以带皮吃！

而且这样吃更好！更健康！

这事还是从土澳那里知道的。

有一天，ABC电视台一个美女主持人Ali Clarke在办公室拿起一个没有剥皮的猕猴桃，一口就咬了下去，带着皮咔滋咔滋吃得津津有味。

但是，看到这一幕的同事却惊得下巴都快掉下来了！

“你、你、你、你怎么吃猕猴桃不剥皮？！”

（请注意后面那位小哥的表情。）

Clarke一脸茫然地反问他：

“不剥皮怎么了？

“带皮吃，更健康！

而且，味道越苦越好！”

同事听到这样的说法，就更加吃惊了！

不过据澳洲一位营养专家Rosemary Stanton表示，这样的说法是非常有道理滴。

因为猕猴桃的皮中含有大量纤维素，有利于肠道消化。而且种植猕猴桃的农民针对现在懒癌患者比较多的情况，已经特意改进了栽培方式，现在猕猴桃的皮已经没有那么多烦人的毛毛了，尤其是新西兰那种金果，所以，只要洗干净，带皮吃是完全没有问题滴。

而且，喜欢带皮吃猕猴桃的还不是一个人。数千条网友评论中，有很大一部分都表示，自己就是这么吃的！

“@一个好友，你还记得吗？我这辈子一直是带皮吃的，以前，同事们看到我这样吃猕猴桃都觉得我很奇葩。”

“我一直都是带皮吃的，我6岁的儿子也是！这样更好吃！”

“@自己的两个朋友。看到没有，早就告诉过你们两个，带皮吃更好！现在在别再笑话我带皮吃了。”

“@自己的一个好友，是你教给我带皮吃猕猴桃的，我一辈子都感谢你。这样太好吃了！”

有网友激动地说：

“带皮吃才是唯一的王道！”

还有网友看到大家说得这么热闹，表示：

“回头也要试试带皮吃猕猴桃。”

看到这里，小微已经不淡定了。以前只知道，苹果、梨、桃子这些水果可以带皮吃，长这么大才知道，原来猕猴桃还可以带皮吃！

不过小微还是有一丢丢的疑问：会不会是土澳比较彪悍，所以才这么吃。

带皮吃猕猴桃，真的可以吗？

当真好吃吗？

这个问题，知乎上的网友已经给出了回答。

网友“找不到蜂蜜的维尼”：作为一个留学猕猴桃国的小盆友，这个我来答我来答。在学校里面的午餐都是自己带的。有一天吃午饭的时候，一个朋友拿出了一整个猕猴桃，然后问我们借勺子和刀（在这里通常的吃法就是用刀切成两半，然后用小勺子挖着吃）。然而我们并没有一个人带着这些工具，于是这位同学家就在众目睽睽之下用手随便扫了扫猕猴桃上的皮，然后像啃苹果一样在接下来的3分钟之内吃完了。

之后我回家试了一下。简直，打开新世界！！！现在还在嚼着呢……

网友“机智的远程兵”：连吃了一周带皮猕猴桃的懒癌晚期前来回答。答案是：可以的！起初是因为懒才带皮吃的，吃完以后发现自己打开了新世界的大门。猕猴桃皮下那层是最好吃的，酸得恰到好处，跟里面酸甜的果肉是绝配，一般切开吃的都吃不到那一块。如果担心皮不消化，可以整个吃了在嘴里把汁榨干然后吐掉。不说了，再吃一个去。

小微又专门上网搜了一下，原来猕猴桃不仅确实可以带皮吃，而且皮的营养价值的确非常高！

抗癌：猕猴桃被誉为维生素C之王，果皮中的维生素C含量更高，总的抗氧化剂是果肉的3倍多，具有很好的抗癌、抗炎和抗过敏的作用。

清理肠道：猕猴桃皮中含有大量的果胶酶和水解蛋白酶，尤其是对比较难消化的植物蛋白，在饭后使用带皮的猕猴桃能促进消化，并且清理过多的蛋白质，减少气体的产生，所以猕猴桃皮对消化不良的人来说很适合。

看来水果带皮吃更有营养的说法，是真的。而且在澳洲，苹果、梨这些基本上是没人削皮吃的，有的用手擦擦就开始啃。

那么问题来了，还有哪些水果蔬菜带皮吃更好呢？

营养专家表示，土豆带皮吃更好，因为在烹制的过程中，土豆皮能够留住土豆中的维生素C和其他维生素。

另外，烤南瓜带皮吃也更好，这样能够获得更多的纤维素。当然前提都是，要洗干净。

不知道各位小伙伴有没有吃过带皮的猕猴桃，味道咋样呢？不说了，小微要去买个猕猴桃，亲自试试……

来源：ABC news、Facebook、知乎、乐哈网

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