本文标题是一个笑话吗？
可能不是！
是危言耸听吗？
加州法官可能会说不是！
不管你是喝茶的，喝酒的，喝汤的
喝苏打水的， 喝纯净水的，还是。。
喝COFFEE的，
关于星巴克
或者说COFFEE家族
疯狂被虐的事情
想必您一定知晓了
因为星巴克是美国公司，
这也算是美国的一场“内斗”。
我们只想说，
美国人对美国人也是够狠的！
可是。。
当维护人类健康的大旗
挥舞到制高点时，
却总有些跑偏的味道。
那个以“咖啡致癌”为由， 起诉星巴克等靠卖咖啡赚到流油的非营利性组织，也在加州， 叫作“有毒物质教育和研究委员会（The Council for Education and Research on Toxics）” 。
他们曾在2010年上诉，
以同样的理由要求星巴克等
给每个喝过咖啡的加州人
赔偿$2500美金。
那么加州当时多少人口呢？
哈哈， 不多， 4000万而已。
大家不用计算器，
就可以算出来是多少钱哈！
星巴克显然没有屈服
“你扯X!
还有我付钱的道理？！”
可是，人家小组织也有韧劲！不断告，不断告。纠缠了8年之久后， 上周，美国加州法院法官Elihu Berle（没找到法官尊荣照片）裁定：
由于咖啡生产商在审判中并没有展示有力的证据和论点证明他们所烘焙的咖啡不致癌，因此，星巴克和加州的其他咖啡公司应该在咖啡杯上加上可能致癌警告声明，因为咖啡烘焙可能会产生致癌相关的成分。而这种成分就是丙烯酰胺（acrylamide），这是一种在咖啡豆烘焙过程中产生的化学物质，是一种已知的致癌物！
●●●
（引自公众号“ChestnutMates"）
根据2010年，发表在《食品与化学毒物学期刊》( Food and Chemical Toxicology ）上的一项研究提供的数据，丙烯酰胺的致癌剂量为每公斤体重2.6μg-16μg每天。
姑且用最保守的数字来估算一下。
一个50公斤体重的成年人，每天摄入2.6μg*50=130μg，也就是10kg咖啡，才会喝到致癌剂量(煮咖啡丙烯酰胺平均剂量 13μg/kg)
10kg咖啡
差不多相当于
28杯星巴克中杯咖啡的量！
一天喝8杯水都做不到的人
就别操这个心了
咖啡对于美国人民是什么？
是亲爱的左手右手
是给一天带来美好情绪的
神奇的伴侣
咖啡是好时光的代言：
咖啡是街头的一缕向往：
咖啡是灵感的潜伏：
咖啡是“你我都是平民”的象征：
咖啡是孤独时给你丰富味道的伙伴：
烧烤的东西都“含致癌物”
但并不等于会致癌
咖啡豆逃不掉的烘焙工序
少了烘焙
也就没有了咖啡呀！
法令一出
从加州开始
网友们就坐不住了
咖啡投票
看看小伙伴们是否受到了新闻影响
（投票后看结果）
国家咖啡协会主席兼首席执行官William Murray说：“这起诉讼让消费者们感到困惑，它对消费者造成了困惑，对改善公众健康并没有任何作用。”他补充说：“咖啡已经被证明是一种健康饮料。”
关于咖啡的科学证据已经有很长的一段历史了，但最近因为一些发现咖啡对健康有益的研究，让人们对咖啡可能产生危害的担忧得到了缓解。
2016年，世界卫生组织的癌症机构将咖啡从“可能的致癌物”名单中移除。
研究表明，咖啡不太可能引起乳腺癌，前列腺癌或胰腺癌，而且它似乎可以降低肝癌和子宫癌的风险。现有证据不足以确定它对其他几十种癌症类型的影响。
美国而伦比亚广播公司（CBS）的新闻医学专家David Agus博士说，他认为现在就把这种全面的警告放在咖啡上还为时过早。“当你发表一个大胆的声明，某某可能会导致癌症，但却没有数据佐证对人类的影响时，对我来说，它会引起恐慌，而不是认知。”
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