在全球餐饮界的舞台上，凡是刻有“米其林”星级的餐厅，都是饕客争相前往的地方。

其实，无论多么有名的餐厅，仰仗的都是厨房里，灶台前的厨师们。

今天，小编就带你走遍全球，为您介绍几位值得关注的米其林餐厅主厨。

（本贴最佳阅读时间：饭后，记得准备纸巾:P）

Paul Bocuse

他就是米其林小金人本尊啦！看这精神抖擞，老爷子今年已经88岁高寿啦！是当今法式西餐界公认的厨艺泰斗。保罗 · 博古斯一直积极致力于推动 法式西餐的发展： 开办餐厅、创建餐饮培训学校、撰写烹饪书籍。

餐厅：L'Auberge du Pont de Collonges

地址：40 Rue de la Plage, 69660 Collonges-au-Mont-d'Or, France

Grant Achatz

他的代表菜品是这道餐后甜点，主厨直接来到每桌客人面前，在特制的餐布上制作（简直可以说是在作画！），做个好厨子得先是个艺术家！

餐厅：Alinea

地址：1723 N Halsted St, Chicago, IL 60614, United States

René Redzepi

noma 在2014年再次被评为全球最佳餐厅 No.1。

他的代表菜品有很多，特点是用哥本哈根当地的花、草为原料，为食客送上一幅幅北欧风情画。

餐厅：noma

地址：Strandgade93，1401 København K，Danmark

小野二郎

被称为“寿司之神”的日本米其林三星厨师。

他可以说是大师中的大师，今年已经89岁，仍然坚持为顾客服务。

餐厅：Sukiyabashi Jiro

地址：4-2-15 Ginza, Chuo, Tokyo 104-0061, Japan

Joel Robuchon

拥有25颗米其林星星，他的店开遍全球。他做的菜几乎把法餐发挥到极致，道道都是经典。

餐厅：Le Monde De Joël Robuchon

地址：3799 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109, UnitedStates

Ben Shewry

曾被评为澳洲年度最佳厨师。

评委会将谢利的烹饪厨艺形容为“极富有想象力且十分优秀”，并称赞他能利用维州海岸线附近的本地新鲜野生食材，烹制出无以伦比的美味佳肴。评委会认为，谢利的菜肴十分尊重食材的天然属性，尽可能还原食材的本真滋味。

餐厅：Attica

地址：74 Glen Eira Road，RipponleaVIC 3185，Australia

以上的餐厅，至少要提前半年预订才有可能有空位，绝对是全世界饕客争相前往的地方。

不知道小编我是否有机会能亲自品尝这其中的美味。如果有的话，我是不会忘记大家的^^。

内容选编自网络

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