读万卷书,行万里路还有下一句:吃万国肴。作为一个吃货,你也许不能走遍世界去品尝各地的美味佳肴,但这些都不能阻止我们在澳洲寻找美食的脚步。我们向往西班牙美食的热情和温暖,也渴望亚洲美食的精致美味,只是“舌”长莫及。别担心,跟随小编有饭吃!
NISHIKI
纯种和牛的东瀛风情
有人曾说悉尼是“南半球的纽约”,如此繁华而奔放的城市里的美食也正如风景一样令人着迷。早晨沉醉在令人陶醉的海湾的鸟语花香中是人人憧憬的美好生活。何不到Crows Nest感受一下宜人的风景,再尝尝让人意乱情迷的美食?
作为澳洲唯一一家专营纯种和牛的烧烤餐厅——锦Nishiki,赢得了极好的口碑和赞誉。要知道和牛的价格并不便宜,而nishiki wagyu算是吃和牛性价比最高的餐厅了。这里细嫩多汁的和牛肉,风味独特,肉用价值极高,再加上柠檬汁的搭配口感细腻而鲜。当然美味的牛舌也是一定要一试的菜肴。虽然外表不太讨喜,但烤的熟度恰到好处,吃起来软嫩有咬劲,一口咬下去满口的鲜汁哦!BBQ的三种酱汁供你选择,小编觉得搭配麻油的话,更能突出肉的优质美味,香嫩满口。
享受美食当然也需要一个好的环境,这家餐厅的装潢颇有情调,雅致舒适,日本风格尽在其中。但灯光有些昏暗,如果有夜盲症的话,还是先吃根胡萝卜再去吧(笑)!在这样一家餐馆,能够尽情地享受一份正宗的和牛和一份“东瀛风情”实在是件惬意的事情。
店名:锦 Nishiki Wagyu
地址:270 Pacific Hwy, Crows Nest
电话:(02) 80216688
环境: 4星
食物: 4星半
服务:4星
平均消费:$25-$45
Chocolateria San Churro
西班牙甜品味觉之旅
在阳光明媚、悠闲慵懒的午后,一份甜点、一杯奶昔,似乎就是精致生活的极致。Chocolateria San Churro是一家位于Glebe的甜品店,复古的装修让它处处流露着怀旧的情调,而高雅又不失温馨的木质摆设独具西班牙风情,即使仅是倚窗而坐,也仿佛一下子就回到了多年前,甜蜜的回忆是那般如此值得回味。
这家店主打的甜品是Churros。在西班牙,churros也叫“冬甩”,它的外表虽然有点像缩小版的油条,但是在口感上却美味至极,懂得享受的西班牙人都把它当做早餐,炸完之后加上糖或肉桂粉,再沾些巧克力酱来吃,当那种温温凉凉、又香又柔的感觉占据整个喉间时,你也不得不感叹人间极品竟是这般让人兴奋不已。
多彩的口感也是Chocolateria San Churro始终如一的追求,柠檬覆盆子芝士蛋糕和巧克力蛋糕、churros for two 和 mocha mambo也是最有特色的推荐,外脆内软、香味四溢的甜品总是能不断给你惊喜与渴望。平凡如你我,对臻致精彩的生活都有着丝丝的憧憬,不如来这里尝一份甜点,静静享受难得的静谧与悠然。
店名:Chocolateria San Churro
地址:47 Glebe Point Road, Glebe NSW 2037
电话:(02) 9692 0119
服务:4星
食物:4星半
环境:4星半
平均消费: $5-$20
SUSHI TRAIN
把精致再次包裹
生活美好,生活也枯燥。每人都想环游世界,每人都想遍览群书。当然像小编这样的吃货,想到的是品尝各国的美食。在美食中感受到各个国家的风土人情,感受到各个民族的生活方式。南美地区的食物口感豪放激情,欧洲国家的菜肴简洁平淡,亚洲国家的美食细腻丰富。小编对于亚洲美食情有独钟,享受其中细腻的味道,最爱日式料理中独有的情调。
日本的代表食物当然是寿司啦!一块小小的饭团包裹着的,是对于生活无尽的热爱。位于Neutral Bay的这家Sushi Train,保存了其独有的性格,也融合了澳洲美食的风味。小巧的日式寿司让人们感受到来自于日本的风土人情,回转寿司台不断传送着各式的精致小碟。除此之外,还有非常多的口味哦。小小的寿司就像变形金刚一样,包裹着不同的食材,散发着独有的清爽香气。可惜的是这家店的装修看上去有些昏暗及压抑感。店内摆设也显得拥挤些。由于是连锁店,少了份日料的独特个性,食材也不是特别新鲜。
寿司本身就是一道平淡的菜肴,但在平淡中,应当包裹着不甘寂寞的热情。它的味道,来自大地,来自天空,来自深海,这包容的味道就是寿司的独特魅力 ,吸引着来自世界的各地的食客前来品尝。这家Sushi Train虽然口感比较一般,跟悉尼那几家著名的寿司店不可同日而语,但胜在价格相对便宜,住在附近的人想填饱肚子时不妨一试。
店名:Sushi Train
地址:306 - 308 Military Raod Cremorne
电话:(02) 99088891
环境:3星半
食物:3星半
服务:4星
平均消费: $15-$20
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