粉  丝  问：     美国人为什么不用电热水壶烧水

  米  叔  答：   【这才是美国：MIGUO-1】：

米叔看到这个问题时，特别有感！这个问题能体现出中美之间的一大差异吧。最根本的原因，源于老美的习惯，平时都是喝冷水或冰水的，米叔也称他们“猫舌头”连汤都是温温凉凉的。

譬如在家，美国人会直接从水龙头接水；在公司，通常会有过滤水（本质还是冷水）；在饭店，如果对服务员说要水，那么端上来的一定是含有冰块的水。不少中国留学生刚来美国时对喝冰水有很大的困扰，爸妈来看望孩子都要带着保温杯，再配些枸杞？如果在饭店希望喝温水，通常需要服务员专门去烧水，或者用咖啡机烧水，然后加冰使之温度适宜。

不过有趣的是，很多留学生在美呆了一两年后也逐渐习惯喝冰水。比如在快餐店自助接饮料的时候，会习惯性的先在杯子里加一些冰块。米叔不确定碳酸饮料对喝冰水是否有促进作用，但是就很多人的体验来看，碳酸饮料加冰确实更好喝 > o < 。

此外，美国人比起中国人更爱喝饮料。米叔发现很多美国人口渴的时候会习惯性的喝碳酸饮料或者运动饮料。如果他们觉得常规碳酸饮料不健康，那么会喝零卡路里的碳酸饮料。总之，就是不碰热水。

在米叔看来，他们会主动选择热饮大概就是冰天雪地的时候，来一杯热咖啡吧。我是从没见过老美说，“你好，来一杯热水。”米叔曾带着父母在佛罗里达州旅行，大热天母亲大人想要喝温水，我跑到星巴克买咖啡时顺带要一杯温水，永远记得老美服务员面部抽动并且不知所措的表情，然后米叔紧接说热水加冰就好，谢谢。

如果美国人需要烧热水，如上文提到咖啡机一定比电热水壶的使用频率更高。例如在酒店房间，通常不会有电热水壶。但是，可以用咖啡机烧热水，并且效率很高。实际上，饭店里服务员烧热水通常也用咖啡机。

虽然电热水壶在美国的使用频率并不高，但是超市里还是有售的，只是通常品种很少，也许他们用来泡茶？？其实老美们也越来越爱喝茶了，只是茶的口味也是千奇百怪，比如 姜+桂皮味儿的茶，我喝完直接惊呆了，咳咳，扯远了。总之，为何不用电水壶？他们还是会用，只是频率非常少吧，另外也是跟西方人们一直以来的生活习惯有关。很多国人在美国待久之后，逐渐也过渡到了喝冰水了。

最后，提到冰水最终还是会回到中医、养生、坐月子等中国传统文化，虽然中医里的针灸、拔罐、中药慢慢在被西方人接受，但月经期间、月子、手术后不能喝冰水和一切源于肾要好的概念在西方还是没普及到位。

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  米叔

微信公众号【这才是美国】创办人，

70后，旅美学者，

探秘过南极，走进过墨脱，穿越过沙漠，爬上过火山…

梦想成为你去美国的私人顾问

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