Karicare Goat 羊奶粉.

2014年06月19日 悉尼精品馆



羊奶粉特点:Karicare的羊奶系列是全球公认的同类产品中的领军产品,为Karicare全系列中之翘楚和最高品质配方奶的代表作。其成分接近母乳,含有天然核苷酸,不含牛奶中可致过敏的异性蛋白,有助消化,不上火、不易过敏,尤其适合过敏体质的宝宝。其脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,利于吸收,不易发胖。

Karicare羊奶粉没有想象中的腥味,粉末颜色比牛奶粉略黄。其中的维生素和微量元素大大高于牛奶,同时,Karicare不断改进配方,弥补了鲜羊奶缺铁、叶酸等的遗憾。是除母乳外的最佳乳品,更是过敏体质、有肠胃和支气管炎或体质虚弱的婴幼儿的最佳选择。

Karicare奶粉主要成分:(各阶段、各系列略有不同)全脂奶粉,右旋糖、葡萄糖浆(来自玉米),乳糖,脱脂奶粉,GOS低聚糖,FOS低聚糖,鱼油(来自金枪鱼),大豆卵磷脂,酪蛋白酸钠,抗氧化剂(抗坏血酸钠,棕榈酸盐,维生素E)。维生素(AB1B3B6B12CDE)Beta胡萝卜素。矿物质:钙、镁、铁、锌、碘。

Karicare的溶解性:Karicare奶粉经常被提到不好溶解,那是因为Karicare奶粉中没有添加速溶的成分。奶粉中起到速溶作用的成分主要是麦芽糊精,也称为水溶性糊精或酶法糊精。麦芽糊精以淀粉为原料,添加于奶粉等乳制品中,可使产品体积膨胀、不易结块、增强黏度、提高溶解性。但是奶粉中麦芽糊精的添加,可导致还原乳中的盐类平衡被破坏,降低其他蛋白质、乳脂类、乳糖、矿物质和维生素的含量和吸收能力。新西兰的食品监督管理非常严格,对麦芽糊精这个成分有一定的争议,如果添加一定要申请认证。Karicare的全系列奶粉中都没有添加麦芽糊精成分,所以较比添加了麦芽糊精成分的奶粉溶解度相对明显差一些。奶粉速溶度高确实可以省事,但这只是奶粉的一项外在感官指标,并不代表奶粉有更好的营养成分,尤其是配方奶粉。

消除对羊奶的误区

误解一;只有那些喝牛奶过敏的宝贝才能喝羊奶,对不过敏的宝贝没用处;

专家解误:羊奶是和母乳最为接近的乳品,任何体质的婴儿都可以喝。而对于那些肠胃较弱体质较差的宝贝,羊奶尤为适合。羊奶内含有多种矿物质和维生素,如钙磷钾镁锰等营养全面丰富。而且羊奶的脂肪球颗粒大小和人奶相同,仅为牛奶脂肪球大小的1/3,所以羊奶的消化率可以达到94%以上。

另外;,都含有大量的乳清蛋白,并且不含牛奶中可导致过敏的异性蛋白。不仅如此,羊奶中还含有人奶中才有的上皮肤修复因子,可以修复上鼻支气管胃肠等处黏膜。所以对于那些患有呼吸道胃肠疾病的宝宝,羊奶是尤为适合的奶品。

国外研究表明,从婴儿时期开始喝羊奶的孩子,在智力发育牙齿发育身体灵活性协调性方面都比喝牛奶的孩子指数高,所以妈咪不防让宝宝也试试实羊奶。

误解二;喝羊奶会导致宝贝贫血,所以不适合给婴儿喝;

专家解误;的确新鲜羊奶中铁质,叶酸含量低,其实新鲜牛奶以及其他乳类也一样。叶酸的作用是帮助铁的吸收,如果长期饮用新鲜牛奶(新鲜羊奶),宝贝体内会因为缺乏骨髓制造红血球的必要营养成分,而引起巨幼细胞性贫血。所以新鲜羊奶(新鲜牛奶)并不适合给婴儿喝。但是,现在的配方羊奶已经经过专门配方,根据宝贝的身体发育特点添加了很多营养素,尤其强化铁和叶酸的含量,所以喝配方牛奶一样,完全可以给宝贝饮用,妈咪不必担心宝贝会发生贫血。

误解三;羊奶肯定有膻味,宝贝不喜欢喝肯

专家解误:对羊奶的这种误解是可以理解的,因为羊奶的确有令人不快的膻味。不过现在的羊奶粉已经解决了这个问题。其实羊奶本身是没有膻味的,而是因为羊奶吸收了繁殖季节公羊散发的强烈的膻味,再加上3种脂肪酸(羊脂酸羊油酸羊蜡酸)的特殊味道,就形成了人民不喜欢的这种口味。现在通过一些有效的方法,比如产奶期间公母羊分开饲养,日粮的恰当配比,吸附中和掩盖控制奶加工的条件等等,以及一些先进的羊奶除膻工艺,最终使羊奶和牛奶一样浓香可口。

羊奶VS牛奶

营养素含量大盘点:

1.羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子,其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。

2.羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%

3.羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高,特别是维生素B和尼克酸要高1倍。

4.100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍。

5.羊奶的铁含量较牛奶低。

吸收利用大比拼:

1.羊奶的脂肪球与蛋白质颗粒只有牛奶的1/3,且颗粒大小均匀,所以更容易被人体消化吸收。

2.羊奶中乳蛋白含量高,因此蛋白凝块细而软,也有助于被人体吸收利用。

3.羊奶的脂肪结构中,碳链短,不饱和脂肪酸含量高,呈良好的乳化状态,更有利于机体直接利用。

4.羊奶的酪蛋白结构与牛奶中的不同;在羊奶中主要含α-2S酪蛋白,β-酪蛋白,这两种酪蛋白易被酵母分解;而牛奶中主要含α-1S酪蛋白,因此,对牛奶过敏和体质较弱的人群完全可以接受羊奶。

5.羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人体中的作用是抗生素类药物不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病,抗生素不仅不能有效地杀灭病毒,相反会给人体带来很多副作用,免疫球蛋白则能有效地消灭病毒,保护人体不受伤害。

VS结果:羊奶的营养价值要高于牛奶,而且羊奶比牛奶更利于人体吸收。  

1.羊奶中的蛋白质结构与母乳相同,含有大量的乳清蛋白,且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。所以羊奶比其他奶制品更易消化吸收,不会引起胃部不适、腹泻等乳制品过敏症状发生,是任何体质的人都可以接受的乳制品。

2.羊奶的脂肪结构与母乳相同,多饮用也不会在体内形成脂肪堆积。

3.羊奶中含有与母乳相近的丰富的矿物质、微量元素、多种维生素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等。

4.羊奶中富含与母乳相同的上皮细胞生长因子(EGF),对人体鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修复作用,能够提高人体抵抗感冒等病毒侵害的能力,减少疾病的发生。

对比结论:

羊奶是乳制品中最接近母乳,营养成分最全、最易被人体吸收的奶品。

羊奶,全家都适合喝的奶给宝贝——

很多妈咪由于自身和外界的种种原因,无法坚持母乳喂养,这个时候,选择和母乳最为接近的羊奶可以帮妈咪们减少一些不能母乳喂养的遗憾,尤其是对于早产、体弱、易患病的宝贝,因自身抵抗力差,这个时候羊奶更能派上大用场。

研究证实,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上;羊奶的蛋白质结构构成与母乳基本相同,含有大量的乳清蛋白,且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。因此,任何体质的婴儿都可以接受羊奶,特别是胃肠较弱、体质较差的婴儿;同时,羊奶中还富含母乳中才有的上皮细胞生长因子(牛奶中不含),临床证明上皮细胞生长因子可修复上鼻、支气管、胃肠等黏膜,所以羊奶对患呼吸道、胃肠道疾患的婴幼儿,无疑是最佳食疗奶品。

羊奶VS母乳

羊奶的功能:

1、中医认为羊奶属温性食品,有暖胃作用。上海医学院附属新华医院金谷城教授在1982年第11大众医学。杂志曾以《羊奶与胃病蛋白尿》为题,发表重要论文,确认羊奶对胃病有特殊的疗效。

2、羊奶有补肾效果,一般肾虚的人应常吃羊奶及羊奶制品,厂方经常收到有肾病的患者,根据医嘱,求购羊奶粉。

3、《本草纲目》对羊奶的认为是:喝羊奶,可益五脏、补劳损、养心肺、利皮肤、润毛发、明目、使人润泽。与牛奶相比,喝羊奶的人较少,很多人对它的营养价值不够了解。其实,早在《本草纲目》中就曾提到:羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。现代营养学研究发现,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素AB含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比,羊奶更容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。


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