今日立春:不负春光 不负卿

2018年02月04日 胜利新西兰学校



2018年2月4日5时28分


立春


这一刻,正式进入戊戌狗年

立春,农历年份的分界线。生肖属相,与生辰八字,不是从正月初一算起,而是按立春分界的。这个知识点错不得哟,不然活了半辈子,还不知自己属啥哩。



立春|简介

  

立,始建也。春气始而建立。

  

立春,二十四节气中的首个节气。立春的到达时间是每年2月3-5日,太阳到达黄经315°时。立春是从天文上来划分的,春是温暖,鸟语花香;春是生长,耕耘播种。从立春交节当日一直到立夏前这段期间,都被称为春天。


  

  

阳和起蛰,品物皆春

 

中国古代将立春分为三候:“一候东风解冻,二候蛰虫始振,三候鱼陟负冰。”,三候所对应的花信“一候迎春,二候樱桃,三候望春。”说的是东风送暖,大地开始解冻。立春五日后,蛰居的虫类慢慢在洞中苏醒,再过五日,河里的冰开始融化,鱼开始到水面上游动,此时水面上还有没完全融解的碎冰片,如同被鱼负着一般浮在水面。

  

  

报春、游春习俗知多少?

  

立春是汉族民间重要的传统节日之一。自秦代以来,中国就一直以立春作为春季的开始。中国自官方到民间都极为重视,立春之日迎春已有三千多年历史。立春时天子亲率三公九卿、诸侯大夫去东郊迎春,祈求丰收。回来之后,要赏赐群臣,布德令以施惠兆民。这种活动影响到庶民,使之成为后来世世代代的全民的迎春活动。



  

除了以上的习俗,还有祭祀句芒神。句芒是春神,即草木神和生命神。句芒的形象是人面鸟身,执规矩,主春事。迎神时多举行有大班鼓吹、抬阁、地戏、秧歌、打牛等活动。

  

 


我们一起嘎吱嘎吱来咬春 


春饼

 

“好吃不过饺子”,逢年过节总少不了饺子的身影,立春这回要吃春饼。那么问题来了,南北方一样吗?北方吃春饼,南方吃春卷。唐代人已经开始试春盘、吃春饼了。所谓春饼,又叫荷叶饼,其实是一种烫面薄饼--用两小块水面,中间抹油,擀成薄饼,烙熟后可揭成两张。春饼是用来卷菜吃的,菜包括熟菜和炒菜。立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。

  

咬萝卜

  

没有看错,就是嘎吱嘎吱咬萝卜。作为南方的妹子,真心接受不了生萝卜的味道,那就炖点萝卜汤好了。民间素有“冬吃萝卜夏吃姜”的习惯,立春属乍暖还寒之际,在南方,立春这天都会炖点萝卜汤,美其名曰“立春萝卜汤”。在南方,萝卜汤是一款家常食补汤品,主要食材是白萝卜。常见的萝卜汤有白玉瑶柱汤、羊肉萝卜汤、排骨海带萝卜汤、虾皮粉丝萝卜汤等。

  

  


四季养生立春起,养肝护肝正当时

  

万物复苏,阳气上升,人体的五脏六腑蓄积的内热之毒也开始出现春燥,导致肝火旺盛、身体炎症,出现口腔溃疡、咽喉肿痛、便秘、色斑等症状。加上春季天气转暖,人体水分大量流失,天气又阴晴不定,通过饮食养生就显得十分重要了。

  

1、饮食清淡——消春火

 

春季人易上火,出现舌苔发黄、口苦咽干等,因此饮食宜清淡,忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物,如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。

  

2、黄绿蔬菜——防春困

  

“春困”使人身体疲乏、精神不振,应多吃红黄色和深绿色的蔬菜,如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,对恢复精力、消除春困很有好处。

 

3、细选食物——少疾病

  

春季气温逐渐升高后,细菌、病毒等微生物也开始繁殖,活力增强,容易侵犯人体而致病。所以在饮食上,应摄取足够的维生素和矿物质。

  

塔菜、芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果,富含维生素c,具有抗病毒作用;胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜,富含维生素a,具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能。

  

4、胃肠疾病——要当心

  

胃及十二指肠溃疡等疾病易在春天发作,饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的肉汤、鸡汤、鱼汤、动物内脏和刺激性调味品。因为这些食物有较强的刺激胃液分泌的作用,或形成气体产生腹胀,增加胃肠负担。

  

5、祛痰养肺——保平安

  

慢性气管炎、支气管炎也易在春季发作,宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物,如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等,有助于减轻症状。

  

6.疾病防控——养健康

  

立春节气乍暖还寒,公众穿衣不宜单薄,应以保暖防寒为主,这样有益于预防呼吸道疾病的发生。尤其是老年人和婴幼儿,应当注意脚部和背部的保暖。

  

7.保健运动 ——悦身心

  

谚语云:“立春雨水到,早起晚睡觉。”这说明了立春节气的起居特点。特别是早上起来的时候,应做一些轻柔舒缓的养生运动,如打太极拳、八段锦、慢跑、做健身操等,这些活动能活动关节,舒展形体,疏通郁滞,使气血顺畅。



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