要说，中国的茶文化，那是渊源深厚恒古至今，无论是红茶绿茶还是铁观音龙井，无论男女老少，很多人都爱喝茶，喝茶成为了生活的一部分。

 

然鹅，美国专家针对中国人爱喝茶的习惯做了一个研究，结果发现，中国人的喝茶习惯得改改了，易致癌！

 

 

这个研究，历时9年多的时间，在中国跟踪研究了456155位喝茶爱好者，所有的研究对象都是在30岁到79岁之间，接受研究的对象先向研究者描述自己的喝茶习惯，喜欢喝什么种类的茶，喜欢喝烫茶还是冷茶，一天喝多少频次等。

 

研究的结果令人震惊，在9.2年的跟踪研究之后发现，这456155位爱喝茶的人士中，有1731个人都得了食道癌！

 

这份研究报告，最近发表在Internal Medicine杂志上，报告的结论说，对比这些食道癌患者和非癌症患者来看，每周喝热茶患癌症的几率会增加；那种喜欢喝65℃以上热茶，并且还每天抽烟量超过15克，或者每天喝酒超过12盎司的人群患食道癌的几率明显增大：最易患食道癌的人群，是每天喝热茶，并且又抽烟又喝酒的那种。

貌似很多中国人都是泡热茶喝吧，看来这也并不是一个好习惯啊。

 

根据加拿大癌症研究协会的说法，其实不仅是热茶，人们在日常生活中应该避免吃进任何高温度的东西。包括高温的茶，过热的咖啡，食物，太烫的其它热饮。65℃是一个分界线，超过65摄氏度的所有食物，都应该要等凉后再进食。

 

食道癌

 

食管癌是常见的消化道肿瘤，常见于两种形式，一种是鳞状细胞癌，一种是腺癌。全世界每年约有30万人死于食管癌。其发病率和死亡率各国差异很大。

爱喝热茶的中国是世界上食管癌高发地区之一，每年平均病死约15万人。男多于女，发病年龄多在40岁以上。食管癌典型的症状为进行性咽下困难，先是难咽干的食物，继而是半流质食物，最后水和唾液也不能咽下。

 

吸烟和喝酒，很早就被证明会增加癌症风险。且无论什么种类的烟草，都是可引发食道癌的致癌物。而抽烟外加喝酒再加上喜喝过热饮品，则会额外增大患食道癌的几率。

 

所以，喜欢喝茶的小伙伴们要注意了，以后喝茶，一定要等茶凉到65摄氏度以下再喝。

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