爱吃奶酪的妈妈和宝宝们要注意了！最近，澳洲全国范围有一批奶酪被检查出疑似菌类污染，被勒令紧急召回，超市也全部做下架处理。
为什么要召回？
因为污染这些奶酪的菌类不是一般的东西，正是前一段时间造成19人感染，6人死亡的李斯特菌（Listeria monocytogenes)！！！
目前召回的6种奶酪产品包括：
Saint Simeon 200g装，批号77432-G011；
Brie de Nangis 1kg装，批号77432-F012；
Le Vignelait Brillat Savarin 500g装，批号77432-H011；
Coulommiers Truffe 800g装，批号77432-L012；
Le Coulommiers 500g装，批号77432-F012；
Brie de Brie Pasteurise 2.8kg装，批号77432-F012；
来自ACCC（澳洲公平竞争和消费者委员会）的报告如下：
这些奶酪的保质期范围在4月8日至4月22日，如有各位有曾购买以上这些产品，切勿食用，可带去零售门店获得全额退款。
据悉，这些奶酪都是产自法国，在澳洲各个州都有销售，主要是在IGA超市和一些零售店进行销售。
有什么危害？
李斯特菌（Listeria monocytogenes）最容易感染抵抗力弱人群，比如老年人和小宝宝，以及孕妇和未出生的婴儿，之前的哈密瓜李斯特菌感染事件，多个被感染者都是老年人。
感染后症状很类似流感，所以容易被忽视，一般症状有
发烧
畏寒
肌肉疼痛
恶心
有时腹泻
李斯特菌（学名：Listeria monocytogenes），又名单核球增多性李斯特菌、李氏菌，是一种兼性厌氧细菌，为李斯特菌症的病原体。它主要以食物为传染媒介，是最致命的食源性病原体之一。
李斯特菌在环境中无处不在，在绝大多数食品中都能找到李斯特菌，带菌较高的食品有：牛奶和乳制品，肉类(特别是牛肉)，蔬菜，沙拉，海产品，冰淇凌等。李斯特菌中毒严重的可引起血液和脑组织感染，败血症直至死亡。
饮食注意
就算是咱们不买这些奶酪，但是经常在外面吃东西，也难免会遇到带有奶酪的，或者是容易有细菌污染的食物，而且很有可能就是下面的某一种，一定要多加一个小心。
下面是NSW Food Authority 建议需要多加注意的食品列表：
含软的或半软的奶酪（除非经过75度以上加热）；
处理过的肉类（除非经过75度以上加热）；
冷的熟鸡肉；
预处理过带奶酪的蔬菜和沙拉；
预切好的水果；
禽类肝脏；
自助冰淇淋或冰沙机器
生/半生的海鲜
总之，无论什么时候，咱们这些上有老下有小的家庭，吃东西都需要谨慎小心，常言道病从口入啊。
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