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据称，在中国北京或上海的市场内，在几个小时内就能购买印有澳洲商标的纸箱或真空包装的肉制品。“山寨”问题如此严重，以致于包括最优质牛肉品牌Wagyu在内的许多澳洲肉制品商家拒绝进入中国市场。

澳洲肉制品网站beefcentral.com 2日披露，假如消费者以高价购买了“山寨”牛肉，那么澳洲肉制品商家的名誉将瞬间被毁掉。几十年来，国际市场中的“山寨”问题一直存在，而近期牛肉价格的高涨，让不法商贩打起了澳洲优质、安全牛肉的主意。

据估计，“山寨”及伪劣消费品在全球产业中每年所占价值达到17万亿澳元，而其中“山寨”牛肉的比重在不断增加。不过，科技公司开始通过一些创新性的手段解决这一问题。总部位于中国的科技公司YPB就是其中的一家公司。该公司首席执行官休斯敦（John Houston）近日表示，正开发出一种解决“山寨”牛肉问题的方案。