每个吃货的心里

都有一颗健身减肥的心

白天吃个鸡腿

晚上来个夜跑

没准跑着跑着

就......

一天一顿小烧烤了呢~

在墨尔本

美食和体重不可兼得？

答案是不存在的！

要问为什么？

嘻嘻，当然是因为......

素食界的“杠把子”

功德林

不仅在CBD可以吃到

竟然也来到了Box Hill啦！

吃货界这么大的事儿

吃货们还能淡定地“稳如泰山？”

一个自诩纵横美食界无敌手的美男子

人生目标：

管住嘴、迈开腿！

老板我要加鸡腿！

一个自诩站在美食界顶端的小仙女

人生目标：

午吃鱼、晚吃肉！

相信我会一定瘦！

吃瓜群众已经搬好小板凳坐在前排等待中......

作为合格的一个吃货

会点菜是一项必不可少的专业技能

两位吃货就坐

服务员小姐姐款款地走来并递上了菜单

翻开菜单

Biu的一下

两大吃货的眼神大放光彩......

“美味、养生、环保”三个词，简约却不简单，每个词都蕴含着功德林在研究新式素食的底蕴和普及素斋菜的决心！

梅子车厘茄

一眼望过去，感觉很平常

一口入了嘴，根本停不住

车厘茄？这是个什么神奇的东西？

等菜端上桌

饕餮客一脸懵

脸黑了

心碎了

这场对决凉凉了

就......就迷你小番茄配一颗小话梅？

但是

凑近一闻

车厘茄的清香悠悠地飘来

品尝一口

可口的话梅

配以车厘茄的微酸

酸甜开胃

这......这......简直就是

初恋般的感觉！

✔车厘茄很新鲜，去皮后口感更佳细腻

✔两种偏酸的食材，却被搭配的酸甜可口

✔回味满口生津，做法考究

芥末秋葵

美食中最难把控的往往是最平凡的

让常见的食材绽放光芒

才是对大厨最大的考验

是什么让刁肴王在百菜之中选中此菜？

是内心的好奇？

还是对大厨的考验？

哦，不！吃瓜群众都猜错了

刁肴王点这道菜的本意是

想吃！

第一根

芥末的辛辣在口中爆发

忍不住再一根

秋葵的顺滑把芥末在口中的强劲牢牢镇压

夹!再夹!我控制不住我自己个儿

就是想吃！

✔芥末的辛辣并没有夺取主食材秋葵的味道

✔二者搭配默契

✔口感一层又一层，直到完全打开你的味蕾

Round 1

平局！我们都想吃！

滑炒三鲜

看海参是海参，看鱿鱼是鱿鱼

此参非彼参，此鱼非彼鱼

平时总吃这道炒三鲜

我倒要看看这有什么厉害之处！

嗯......这菜和平常的炒三鲜长得一样

尝尝！

唔......味道竟然也一样！

这是个全素的？

内心震惊，无以言表！

我爱上了这道素菜！

✔“海参”软糯、“鱿鱼”Q弹、冬笋脆爽，搭配完美！

✔全部使用有机植物来烹饪

✔惟妙惟肖的外貌，更上一层的味道

五彩鲳鱼

鲳鱼穿了五彩衣

口味绝对是唯一

哎~哎~哎~

这是素斋菜馆

你们这给上了条鱼

老板你管不管？

算了~吃一口再说

妈哎~以前的鱼都白吃了

用素食可以做到和真鱼几乎一样的口感

大厨，请收下小仙女的膝盖

✔鱼皮软滑、鱼肉鲜香，一入嘴边便会滑向口中

✔配以爽口的蔬菜，回味酱香浓郁，口感层叠

Round 2

平局！根本选不出来！

红烧狮子头

弹弹弹，肉丸子

放开吃，成瘦子

嚯嚯嚯~

这肉丸子远远看去就这么Q

哎，哎，哎，服务员小姐姐

端的时候小心点

别把我的肉丸子给弹掉地上了

吃一个感受一下

嗯！嗯！嗯！

是大肉丸子！

香！实在是香！

小时候喜欢让妈妈在肉丸中加荸荠

功德林的狮子头里竟然也有

这道菜吃的不仅是味道

竟然还有情怀，好感动！

✔肉丸子口感筋道，混有荸荠丁的脆甜，颗颗入味

✔配以上海青和鲜香菇的点缀，颜值高，营养佳，口感棒！

红绕牛腩萝卜

萝卜牛肉各有所爱

总有一样得以满足

切，那个饕餮客吃个狮子头还吃出了情怀

我才不服！

一道菜嘛，至于吗？那位小哥哥？

哼，看我牛腩萝卜~

满满一小锅，还是砂锅的

看起来比狮子头是不是厉害许多

端过来的时候还咕嘟咕嘟地冒着热气

吃一口

这萝卜、这牛腩

这......

这......

这真的好像小时候中午放学奶奶做的菜

晶莹剔透的萝卜和浓郁酱香的牛腩

哎呀，吃完这口让我激动地哭会~

✔牛肉的纹理做的丝丝入扣

✔晶莹剔透的萝卜早已在汤汁的慢炖下变的绵软

✔两种食材相互成就了彼此，让人爱不释口

Round 3

平局！我们都吃出了童年的味道！

莲子鸡

猫本鸡汤哪家灵

当属素斋功德林

这是鸡胸肉煮出的鸡汤？

从小到大我们这倆吃货也没见过这种操作

不都是用鸡腿或者整鸡吗？

咦......不对

这不是鸡胸肉

是一层一层的油豆皮！

喝一口尝尝看

嗯......色、香、味，俱全

中药味的把控恰到好处

食材的鲜甜并没有被掩盖

极其喜欢喝汤的刁肴王正一碗接一碗

无暇顾及给吃瓜群众反馈了

饕餮客这边

唉，情况和刁肴王也差不多

就一句反馈

“不用管住嘴，只要迈开腿来功德林！”

✔油豆皮层层包裹菌子、莲子和枸杞

✔慢火熬制带有药香的“鸡汤”

✔入口甘甜、丝丝润喉、层层暖胃

Round 4

平局！遇到可敬的对手！选同一道！

饕餮客和挑食王火药味十足地比拼了四轮

最终结果竟然为平局！

两个无肉不欢的吃货

满足地从素斋菜馆扶墙而出

但还是互相不服

都认为自己点的菜最好吃

他们需要更多的吃货小伙伴帮他们去鉴赏

功德林Box Hill 店

地址

598 Station Street, Box Hill VIC, 3128

订餐电话

98999886

Open 7 Days

11 am -- 11 pm

彩蛋Duang Duang Duang

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功德林BoxHill要提供纯素的麻辣烫啦！

100g只要3刀！

重点是！纯素汤底！

神不神奇！

就算喝汤都能养生！

菜品中还有很多看似像肉的素菜！

刺不刺激！

平时麻辣烫的素菜也就是那些个叶子菜

在功德林

能吃到像肉一样的素菜做出来的麻辣烫！

哦，对！

还能做成麻辣香锅或者麻辣拌